Разделить тесто на равные кусочки и скатать в колобки. Накрыть колобки пленкой. Доставать по одному колобку и руками растягивать в небольшие лепешки. В середину каждой лепешки положить по столовой ложке любой несладкой начинки.
подробнее »
Мы запекали пиццу в печи. Для этого пекарский камень для выпечки закрыть фольгой. Подошедшее тесто слегка обмять. Тесто выложить на фольгу, слегка присыпанную мукой. Раскатать тесто в пласт по всей поверхности камня.
подробнее »
Шампиньоны мелко нарезать. Обжарить в сковороде до румяности. Убрать со сковороды в миску. В большой сковороде (можно "вок") на разогретом растительном масле обжарить нарезанную перьями луковицу. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавить в сковороду натертую морковь.
подробнее »
В теплую воду добавить сухие дрожжи и венчиком перемешать до полного растворения. Всыпать сахар и перемешать, пока сахар не растворится. Влить сыворотку и хорошенько перемешать. Добавить муку и перемешать до однородной массы.
подробнее »
Свиной и говяжий фарш выложить в миску. Лук нашинковать четверть кольцами и добавить к фаршу. В ступке истолочь горошины разноцветных перцев вместе с семенами кумина и кориандра.
подробнее »