На сухой сковороде слегка обжарить кедровые орешки. Помидоры-шерри разрезать пополам. Молодые салатные листья смешать с шерри, нарезанными оливками и обжаренными кедровыми орешками. Достать из банки с маслом овечий сыр и добавить в салат.
подробнее »
Сыр достать из рассола и промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать кубиками. Семена фенхеля истолочь в ступке и смешать с прованскими травами. Сыр обвалять в смеси сухих трав. Налить в банку немного оливкового масла, чтобы только покрыть дно. Листочки базилика порезать.
подробнее »
