Мини-перцы выложить в чугунную сковороду и запекать в нагретой до 180 град. духовке. Как только кожица местами потемнеет и вздуется - перцы готовы. Запеченные перцы достать из духовки, положить в посуду, накрыть ее пищевой пленкой и оставить на полчаса.
подробнее »
В удобную емкость для маринования (пластиковый контейнер) выложить слои помидоров, поливая каждый слой смесью из овощей в маринаде. Емкость закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
подробнее »
Теплым маринадом залить помидоры. Помидоры накрыть перевернутой тарелкой и оставить при комнатной температуре до полного остывания. Закрыть ёмкость крышкой и поставить в холодильник.
подробнее »
Отобрать огурцы небольшого размера. Огурцы вымыть и срезать кончики. Выложить на дно ёмкости часть порванных листьев хрена, часть веточек свежего укропа и укропа с зонтиками, и часть нарезанного чеснока. На зелень выложить огурцы и патиссоны.
подробнее »
С капусты снять верхние листья и вырезать кочерыжку. Нарезать капусту крупными квадратиками размером примерно 3х4 см. Морковь почистить и нарезать тонкими полукружочками. Свеклу почистить и нарезать брусочками.
подробнее »
