Баклажаны нарезать полу-кружочками.Ненадолго опустить в подсоленную воду, чтобы ушла горечь.Обжарить с двух сторон на сухой сковороде на сильном огне.
подробнее »
Болгарские перцы нарезать широкими полосками.Уложить перцы в посуду слоями; каждый слой поливать маринадом.Посуду с перцами закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
подробнее »
Емкость с огурцами накрыть полотенцем и оставить на 2-е суток при комнатной температуре.Посте чего огурцы переставить в холодильник.Еще через сутки огурцы будут готовы.
подробнее »
