В глубокой сковороде или казане обжарить измельченные овощи до мягкости. Добавить к овощам мелко нарезанные грибы и обжарить все вместе. Добавить в сковороду томатное пюре и воду, в которой замачивались грибы. Дать соусу закипеть. Добавить лавровые листочки.
подробнее »
Для маринада смешать оливковое масло, финиковый мед, манговый сироп и горчицу. Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока и острую паприку. Кусочки мяса залить маринадом и поставить в холодильник мариноваться.
подробнее »
Налить в кастрюлю 2 л. воды. Довести до кипения. Добавить острую паприку, свежемолотые семена кориандра и лавровый листочек. Картофель почистить, нарезать кубиками и добавить в суп. Приправить суп солью и перцем.
подробнее »
Креветки и мидии разморозить. Мидии извлечь из ракушек. В сковороде нагреть оливковое масло. Зубчик чеснока очистить, крупно нарезать и добавить в сковороду. Через минуту добавить в сковороду мелко нарезанный чили перец.
подробнее »
