Индюшиные ножки обмазать маринадом со всех сторон. Форму для запекания смазать оливковым маслом. В форму выложить ножки разрезом вниз. Форму накрыть фольгой. Духовку включить на 180 градусов, установив режим конвекции (вентилятор).
подробнее »
Бычки нужно хорошо промыть. Потрошить не обязательно. Укладывать в посуду слоями, хорошенько пересыпая каждый слой рыбы солью. После этого посуду с бычками накрыть пленкой и поставить солиться на сутки в холодильник.
подробнее »
Грудку индейки нарезать небольшими кусочками и обжарить в сковороде до румяности. Добавить к индейке нарезанную четверть-кольцами луковицу и обжарить до золотистого цвета. Добавить натертую морковь и измельченные зубчики чеснока.
подробнее »
Кусочки судака окунуть в кляр. Рыбу выложить в сковороду сначала кожей вниз и жарить до румяной корочки. Затем рыбу перевернуть на другую сторону. Готовую рыбу выложить на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
подробнее »
