Дно формы для запекания покрыть виноградными листьями. Долму уложить в форму на листья швом вниз плотными рядами. Поверх долмы разложить листики мяты и зубчики чеснока, не очищая от шелухи. Добавить нарезанный зеленый лук.
подробнее »
Грудку индейки нарезать небольшими кусочками и обжарить в сковороде до румяности. Добавить к индейке нарезанную четверть-кольцами луковицу и обжарить до золотистого цвета. Добавить в сковороду нарезанные шампиньоны.
подробнее »
Лук нарезать полукольцами и обжарить до кремового оттенка. Добавить к луку натертую морковь и измельченные зубчики чеснока. Обжарить все вместе, помешивая. Вернуть в сковороду крылышки и перемешать.
подробнее »
Жарить котлеты порциями в сковороде на разогретом растительном масле, периодически переворачивая. Когда первая порция котлет поджариться, снять их со сковороды и продолжить жарить другую порцию котлет.
подробнее »
