В сковороде нагреть сливочное масло и обжарить нарезанный полукольцами лук. Посолить и поперчить. Зубчик чеснока раздавить и добавить в сковороду к луку. Всыпать коричневый сахар.С веточек тимьяна оборвать листочки и добавить в сковороду.
подробнее »
Куриные крылышки разрезать по суставам. В сковороде на растительном масле обжарить партиями крылышки до румяной корочки. После чего убрать крылышки в миску. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
подробнее »
Индюшиные ножки обмазать маринадом со всех сторон. Форму для запекания смазать оливковым маслом. В форму выложить ножки разрезом вниз. Форму накрыть фольгой. Духовку включить на 180 градусов, установив режим конвекции (вентилятор).
подробнее »
Бычки нужно хорошо промыть. Потрошить не обязательно. Укладывать в посуду слоями, хорошенько пересыпая каждый слой рыбы солью. После этого посуду с бычками накрыть пленкой и поставить солиться на сутки в холодильник.
подробнее »
