Шницели поперчить свежемолотым перцем. Натереть со всех сторон сухой монреальской приправой. Шницели солить не нужно, потому как в монреальскую приправу входит соль.
подробнее »
С вяленых томатов слить воду, разрезать их пополам и добавить к индейке. Зубчики чеснока раздавить, измельчить, добавить в сковороду и перемешать. Влить полтора стакана воды и соус терияки. Дать закипеть.
подробнее »
В сковороду налить оливковое и кунжутное масло. Нагреть. Зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа и измельчить. Половинку стручка зеленого перца очистить от семян и мелко нарезать.Добавить чеснок и перец в сковороду.
подробнее »
Стейки приправить солью и перцем. Смазать стейки горчицей. Форму накрыть фольгой и поставить в нагретую до 170 град. духовку запекаться. Подавать горячими под чесночно-лимонным соусом.
подробнее »
Сушеные томаты залить кипятком и оставить на 5 минут для размягчения. Шафран залить теплой водой (1/4 стакана) и оставить на 10 мин. Грудку индейки нарезать небольшими кусочками и обжарить в толстостенной кастрюле до румяности.
подробнее »
