Молодой картофель хорошо промыть, ножом соскоблить шкурку. Отварить в подсоленной воде до готовности. Мясо нарезать небольшими кусочками. В сковороде нагреть растительное масло.
подробнее »
Сушеные подосиновики залить 1 стаканом теплой воды и дать настояться в течение 10 минут. Перловую крупу промыть, залить холодной водой и оставить на время приготовления овощей. Луковицу нарезать мелким кубиком и обжарить.
подробнее »
Грудку индейки нарезать порционными кусочками. Обжарить в сковороде на разогретом оливковом масле до румяности. Добавить к индейке луковицу, нарезанную кубиком, и обжарить до золотистого цвета. Добавить натертую морковь и обжарить все вместе.
подробнее »
Луковицу нарезать полукольцами и обжарить в сковороде до золотистого цвета. Убрать лук со сковороды в тарелку. Куриную печень промыть, очистить от желчных протоков и нарезать на кусочки.
подробнее »
Мясо очистить от плёнок и обсушить бумажными салфетками, чтобы удалить лишнюю влагу. Зубчики чеснока очистить и нарезать кусочками. Острым ножом сделать надрезы по всей поверхности мяса и нашпиговать кусочками чеснока.
подробнее »
