Всыпать ровным слоем промытую гречку. После закипания посолить и поперчить.Томить под крышкой на минимальном огне до готовности крупы и полного впитывания жидкости. В готовое блюдо добавить нарезанную петрушку.
подробнее »
Поверх баклажан выложить сухофрукты и стручок зеленого перца. Влить томатный соус. Укрыть овощи капустными листьями. Кастрюлю или казан накрыть крышкой. Дать закипеть. После чего убавить огонь до минимума.
подробнее »
Смешать гранатовый сок с водой и медом. Добавить острую паприку, соль и перец. Гранатовый соус влить в кастрюлю с перепелами, накрыть крышкой и поставить в духовку.
подробнее »
На дно чугунной кастрюли налить оливковое масло и добавить часть сливочного масла, нарезанное на кусочки. Далее выкладывать послойно - сначала слой обжаренной мерлузы, затем слой овощей.
подробнее »
