 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Куриные желудки промыть. Нарезать на несколько частей. В большой сковороде нагреть растительное масло. Выложить куриные желудки в сковороду и обжарить до румяности. В ступке истолочь семена кориандра с кумином, горошинами разноцветных перцев и щепоткой соли. Всыпать истолченные специи в сковороду и перемешать.
подробнее »
|
 |
Убавить огонь до минимума и под крышкой тушить грудку в течение 35-40 минут. В готовое блюдо добавить нарезанный укроп. Отдельно сварить спагетти и подавать с тушеной куриной грудкой.
подробнее »
|
 |
Говядину нарезать брусочками. В казан налить растительное масло. Масло должно покрыть дно казана. На сильном огне разогреть масло. Опустить в масло нарезанное мясо. Присолить немного. Обжарить мясо до румяности, периодически помешивая.
подробнее »
|
 |
Сливочное масло заранее достать из холодильника. Куриные грудки вместе с луком и зубчиками чеснока пропустить через мясорубку. Выложить полученный фарш в миску. Добавить в фарш сливочное масло комнатной температуры. Всыпать панировочные сухари
подробнее »
|
 |
Бульон и воду налить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить в бульон корень имбиря или галангала, нарезанного пластинками; крупно нарезанные стебли лемонграсса (жесткую белую часть стебля); чили перец, нарезанный пополам (по желанию с семенами) и цедру лайма.
подробнее »
|
|
|
|
