Куриные бедрышки поместить в миску и залить маринадом. Дать замариноваться минимум 30 минут. В форму для запекания выложить бедра и поставить в нагретую до 190 градусов духовку и запекать при режиме гриль примерно 45 минут.
подробнее »
С куриных окорочков снять кожу. Разрезать по суставу, удалить косточки и нарезать на порционные кусочки. В сковороде разогреть топленое масло. Выложить в сковороду нарезанные окорочка и обжарить. Посолить.
подробнее »
Луковицу почистить и разрезать на четыре части. Добавить лук в кастрюлю с маслом и слегка обжарить под крышкой, помешивая. Добавить в кастрюлю куски курицы и обжаривать, помешивая. Добавить лавровые листочки; палочку корицы, поломанную пополам, и горошины разноцветных перцев.
подробнее »
Влить в сковороду 1,5 стакана воды или столько, чтобы вода покрывала 1/2 уровня крылышек. Довести до кипения. Добавить лавровые листочки, коричневый сахар, соль и перец. Убавить огонь до минимума и под крышкой тушить крылышки в течение 30-35 минут. В готовое блюдо добавить нарезанный укроп.
подробнее »