Картофель нарезать крупным ломтиком, выложить на противень, посолить и поперчить. Перемешать картофель вместе с маслом. Айву нарезать на дольки и удалить сердцевину. Добавить айву к картофелю. Каштаны очистить от кожуры и разрезать пополам.
подробнее »
С курицы снять кожу. Нарезать курицу на порционные кусочки. В казане нагреть топленое и оливковое масло. Обжарить в казане нарезанный полукольцами лук и нарезанную полукружочками морковь.
подробнее »
Куриные окорочка посолить и поперчить. В сковороде разогреть топленое масло. Обжарить окорочка до золотистой корочки. После чего убрать их со сковороды на тарелку.
подробнее »
Курицу разрезать на порционные куски. По желанию снять кожу. Приправить кусочки курицы солью и перцем. Добавить приправу для курицы и пропущенные через пресс зубчики чеснока. Обмазать майонезом и кетчупом.
подробнее »