В сковороде нагреть растительное масло. Кусочки куриной печени окунуть в приготовленный кляр. Жарить в сковороде с двух сторон до зарумянивания. Отдельно обжарить лук, нарезанный полукольцами.
Готовую куриную печень подавать с обжаренным луком.
подробнее »
Включить мясорубку и постепенно наполнить кишку фаршем. В процессе наполнения кишки фаршем, сворачивать её колечком. Деревянной шпажкой сделать несколько проколов для выхода жидкости. Начиненные колбасные колечки разложить на противень.
подробнее »
Кусочки куриной печени добавить в сковороду к овощам и обжарить. Пассату (томатный соус) смешать с водой комнатной температуры и влить в сковороду. Дать закипеть. Добавить лавровый листочек
подробнее »
В сковороде нагреть топленое и оливковое масло. Обжарить нарезанную кубиками луковицу до золотистого цвета. Потроха помыть, добавить в сковороду. Потроха помыть, добавить в сковороду, перемешать с луком и обжарить.
подробнее »