Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Выложить картофель в сковороду и обжарить на оливковом масле примерно 5 минут до полуготовности. Луковицу обжарить в сковороде. Добавить к луку нарезанные шампиньоны.
подробнее »
Сливы, удалив косточки, нарезать небольшими кубиками. Добавить нарезанные сливы в тесто и перемешать. В сковороде разогреть растительное масло. Жарить оладушки на среднем огне с двух сторон до румяности.
подробнее »
Для приготовления лепешек "Малауах" понадобится сковорода чуть большего размера, чем размер лепешек. Сковороду смазать оливковым маслом (совсем чуть-чуть) и нагреть. На среднем огне под крышкой обжарить лепешки с двух сторон до румяности.
подробнее »
Пельмени сварить в кипящей подсоленной воде. Достать их шумовкой и дать хорошо стечь воде. Разложить по тарелкам, полить томатным соусом с шампиньонами и добавить нарезанную зелень.
подробнее »
