Влить в порошок охлажденную кипяченную воду. Воду нужно вливать медленно, тщательно помешивая порошок, чтобы не было комочков. Приготовленная приправа по консистенции напоминает густую сметану.
подробнее »
Выкладывать в кастрюлю слоями - сначала слой отварной фасоли, затем слой обжаренного лука с морковью. Таким образом чередовать слоями - фасоль и овощи. Последним должен быть слой фасоли. Добавить лавровые листочки.
подробнее »
Горох-нут замочить в холодной воде с добавлением соды и оставить на ночь. С разбухшего гороха слить воду и промыть. Горох, лук, чеснок, перец чили и зелень прокрутить на мясорубке через решетку со средним диаметром отверстий.
подробнее »
Лук нарезать полукольцами. В сковороде нагреть оливковое масло и обжарить лук до золотисто-коричневого цвета. Зубчики чеснока раздавить, измельчить и добавить в сковороду к луку. Перемешать.
подробнее »
