Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Кабачковый торт Воскресенье, 22 Октября 2006г, 09:14
Салаты и закуски /Закусочные торты, рулеты
авторский рецепт

На форму 20 х 15 см.

2 средних кабачка (~300-350 гр.)
2 яйца
2 зубчика чеснока
1 большая луковица
2 ч. ложечки майонеза
щепотка мускатного ореха
соль
перец
~5-6 стол. ложки самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
 
Кабачки измельчить в фуд-процессоре вместе с луком и чесноком.
Переложить эту массу в посуду.
Добавить яйца, майонез и  натертый мускатный орех.
Всыпать самовосходящую муку (по консистенции тесто должно напоминать обычное тесто  на оладушки).
Посолить и поперчить.
Тесто хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать маслом.
Тесто разделить на 3 части.
Духовку нагреть до 170-175 град. и выпекать каждый корж по отдельности.
 
Начинка

1. Баночку грибов (можно и свежие грибы) порезать и пожарить с луком, посолить, поперчить.

2. Сварить 2 яйца. Белок мелко накрошить, перемешать с натертым сыром и майонезом. Посолить, поперчить.

3. Желток натереть на терке.

Сборка

На первый корж положить первую начинку - жареные грибы с луком,накрыть вторым коржом.
На второй корж положить вторую начинку - белок с сыром и майонезом.
Третий корж - смазать майонезом, посыпать мелко порезанным укропом, петрушкой и желтком.

Начинку можно сделать любую другую, что душе угодно.

Прослоенный и украшенный торт поставить в холодильник.

И все ваши близкие будут вам благодарны за такое красивое,необычное и разумеется вкуснейшее блюдо.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 2855
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Ируня 11:51, 15.02.2011
Аленка, вкуснотища какая! :vkus: Прими от нашей семьи большую благодарность за твои труды!
 
Vitaltest 18:22, 11.08.2010
Аленка,спасибочки, очень понравился тортик,оформление красивое молодец. :smile3:
 
Alina10 18:20, 11.08.2010
Леночка,спасибо за такие великолепные блюда,всё что связано с овощами не может быть не вкусным.Спасибо за рецептик :vkus:
 
Ксюша 12:35, 03.02.2010
Аленушка, солнце, твои рецепты невероятно вкусные! Убеждаюсь в этом постоянно! Спасибо тебе за чудесный торт! :vkus:
 
Светлана 12:00, 21.08.2009
Спасибо,Аленка, за бесподобный рецепт! Великолепно! Вкусно! :dance4:
 
Елена П 01:35, 23.10.2006
Аленка,торт красавец!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Кабачково-морковный рулет с грибами и куриной печенью
  • Кабачково-тыквенный торт с грибной начинкой
  • Печеночно-кабачковый торт
  • Баклажанный торт
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные
Закуски грибные
Закусочные торты, рулеты
Баклажанный торт
Кабачково-морковный рулет с грибами и куриной печенью
Кабачково-тыквенный торт с грибной начинкой
Кабачковый торт
Печеночно-кабачковый торт
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова