Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Салат с яичной лапшой Вторник, 19 Февраля 2013г, 10:43
Салаты и закуски /Салаты с мясом

По мотивам рецепта салата от шеф-повара Константина Жука.

3 яйца
2 стол. ложки воды
щепотка соли
***
100 гр. бекона
1/2 небольшого фенхеля
1/2 пучка салатных листьев "Ромэн"
2 стол. ложки натертого сыра Пармезан

Для приготовления яичной лапши венчиком взбить яйца с 2 стол. ложками воды и щепоткой соли.
На разогретой сковороде с маслом испечь очень тонкие омлеты.
Немного их остудить, свернуть в рулеты и нарезать в виде лапши.



Фенхель нашинковать тонкими полосками.

Листья салата "Ромэн" порвать руками.

Заправка

2 стол. ложки оливкового масла
2 стол. ложки сока лимона
щепотка кориандра
соль
смесь перцев

Смешать оливковое масло и свежевыжатый сок лимона.
Добавить соль, свежемолотый кориандр и смесь перцев.

Полить салат заправкой.

На блюдо выложить полоски бекона, сверху салат и посыпать натертым Пармезаном.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 1902
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Салат с помидорами, сыром, панчеттой и тыквенным маслом
  • Салат с прошутто и бальзамическим кремом
  • Салат с рукколой, салями и моцареллой
  • Салат "Оливье" по-новому
  • Nudelsalat mit karotten und erbsen (Макаронный салат с морковью и зеленым горошком)
  • Launch-schinken salat - Салат из лука-порея и ветчины
  • Немецкий картофельный салат
  • Fleischsalat
  • Тайский салат "Лап Му"
  • Салат "Ташкент" или "Редька с мясом"
  • Салат "Снежные сугробы"
  • Салат "Оливье"
  • Салат "Гостиный"
  • Салат "Гнездо глухаря"
  • Салат "Великолепный"
  • Салат "Роскошь"
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Fleischsalat
Launch-schinken salat - Салат из лука-порея и ветчины
Nudelsalat mit karotten und erbsen (Макаронный салат с морковью и зеленым горошком)
Немецкий картофельный салат
Салат "Великолепный"
Салат "Гнездо глухаря"
Салат "Гостиный"
Салат "Оливье"
Салат "Оливье" по-новому
Салат "Роскошь"
Салат "Снежные сугробы"
Салат "Ташкент" или "Редька с мясом"
Салат с помидорами, сыром, панчеттой и тыквенным маслом
Салат с прошутто и бальзамическим кремом
Салат с рукколой, салями и моцареллой
Салат с яичной лапшой
Тайский салат "Лап Му"
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные
Закуски грибные
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова