Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Салат "Малосольный норвежский лосось под шубой" Вторник, 05 Января 2016г, 18:23
Салаты и закуски /Салаты с рыбой
авторский рецепт

~ 100 гр. малосольного норвежского лосося
1/2 небольшой луковицы
1 средняя картофелина
1 маленькая свекла
6 перепелиных яиц (или 1 куриное яйцо)
соль
смесь перцев
майонез
зелень

Свеклу и картофель запечь в духовке в фольге.

Перепелиные яйца положить в кастрюлю, залить водой и поставить кастрюлю на огонь.
Варить яйца 4-5 минут после закипания.
Затем из кастрюли слить кипяток, а яйца залить холодной водой и оставить остывать.

Кольцо для формовки салата поставить на тарелку и поочередно в него укладывать слои салата.
Каждый слой утрамбовывать, чтобы слои были ровные.

Первым слоем уложить малосольный лосось, порезанный мелким кубиком.

Луковицу порезать мелким кубиком, немного посолить и поперчить.
Уложить вторым слоем поверх лосося.
Промазать тонким слоем майонеза.

Запеченный картофель почистить, порезать мелко, посолить и поперчить.
Уложить следующим слоем поверх лука.
Промазать тонким слоем майонеза.

Запеченную свеклу почистить и натереть на терке.
Посолить и поперчить.
Уложить на слой картофеля и промазать тонким слоем майонеза.

Остывшие яйца почистить, размять вилкой, посолить и положить поверх свеклы последним слоем.

Тарелку вместе с кольцом поставить в холодильник минимум на 1/2 часа, чтобы слои салата закрепились.
Перед подачей на стол аккуратно снять кольцо с салата.
Салат украсить зеленью и розочкой из лосося.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 1340
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Alla 00:02, 17.02.2016
Спасибо!
 
alenkii 19:47, 16.02.2016
Alla
Аллочка, на здоровье вам! Я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу! :smile3: С Днем Рождения! :dance4:
 
Alla 16:03, 16.02.2016
Сделала этот салат на свой Д/Р. Очень вкусно и нежно. Муж был в восторге. Спасибо огромное!!!!
 
Alla 00:22, 07.01.2016
Спасибо за ответ! У меня не самодельное, покупное, размер примерно как Ваш. Спасибо ещё раз!
 
alenkii 17:28, 06.01.2016
Alla
Аллочка, кольцо самодельное, из нержавеющей стали.
Высота кольца 9 см., диаметр 10 см. Но высота самого салата примерно 6-7 см. :smile3:
 
Alla 16:35, 06.01.2016
Алёнушка! Спасибо за ответ! Какой у вас размер кольца: ширина, высота, диаметр?
 
alenkii 06:18, 06.01.2016
Alla
Аллочка, готовьте на здоровье! :smile3: Муж сказал, что такой салат намного нежнее, чем с селедкой, и нет селедочного запаха. :smile3:
 
alenkii 06:16, 06.01.2016
barsunya
Ириш, я ем жареную рыбу, запеченную в духовке, ну и фаршированную. И то не всякую рыбу ем. Однажды муж сомов наловил. А как узнал, что я их не ем, так и сам не стал и котам отдал. :smile3: Могу съесть рыбку в баночках консервах. Морепродукты никакие не ем, даже запаха не переношу, когда муж для себя готовит (а он морепродукты очень любит). Поэтому готовит на улице. :smile3:
 
Alla 00:10, 06.01.2016
Отличная идея! У нас тут селёдки нет, а лосося завались. Вот теперь выход есть! Спасибо, Алёнчик!
 
barsunya 23:54, 05.01.2016
А что же ты из рыбно-морского ешь?!
:no2:
 
alenkii 21:34, 05.01.2016
barsunya
И икру я тоже не ем! :no2:
 
barsunya 21:27, 05.01.2016
огорчилась...жаль, канеш, что не ешь!
но икру-то хоть можешь?
:derisive:
 
alenkii 20:44, 05.01.2016
barsunya
Ириш, муж сказал, что салат вкусный. Вкуснее, чем с селедкой. Это он сам для себя приготовил. Я не ем рыбные салаты. :smile3: Я не всё рыбное ем, а также не ем морепродукты. :smile3:
 
barsunya 20:11, 05.01.2016
очень красиво!
и вкусно, я уверена!
:good: :good: :good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Салат "Донской"
  • Салат из сельди со свеклой
  • Салат "Райский соблазн"
  • Салат "Шпроты в шубке"
  • Салат с копченым толстолобиком
  • Салат "Селедка под шубой"
  • Салат "Печень трески"
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салат "Донской"
Салат "Малосольный норвежский лосось под шубой"
Салат "Печень трески"
Салат "Райский соблазн"
Салат "Селедка под шубой"
Салат "Шпроты в шубке"
Салат из сельди со свеклой
Салат с копченым толстолобиком
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные
Закуски грибные
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова