Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Салат "Малосольный норвежский лосось под шубой" Вторник, 05 Января 2016г, 18:23
Салаты и закуски /Салаты с рыбой
авторский рецепт

~ 100 гр. малосольного норвежского лосося
1/2 небольшой луковицы
1 средняя картофелина
1 маленькая свекла
6 перепелиных яиц (или 1 куриное яйцо)
соль
смесь перцев
майонез
зелень

Свеклу и картофель запечь в духовке в фольге.

Перепелиные яйца положить в кастрюлю, залить водой и поставить кастрюлю на огонь.
Варить яйца 4-5 минут после закипания.
Затем из кастрюли слить кипяток, а яйца залить холодной водой и оставить остывать.

Кольцо для формовки салата поставить на тарелку и поочередно в него укладывать слои салата.
Каждый слой утрамбовывать, чтобы слои были ровные.

Первым слоем уложить малосольный лосось, порезанный мелким кубиком.

Луковицу порезать мелким кубиком, немного посолить и поперчить.
Уложить вторым слоем поверх лосося.
Промазать тонким слоем майонеза.

Запеченный картофель почистить, порезать мелко, посолить и поперчить.
Уложить следующим слоем поверх лука.
Промазать тонким слоем майонеза.

Запеченную свеклу почистить и натереть на терке.
Посолить и поперчить.
Уложить на слой картофеля и промазать тонким слоем майонеза.

Остывшие яйца почистить, размять вилкой, посолить и положить поверх свеклы последним слоем.

Тарелку вместе с кольцом поставить в холодильник минимум на 1/2 часа, чтобы слои салата закрепились.
Перед подачей на стол аккуратно снять кольцо с салата.
Салат украсить зеленью и розочкой из лосося.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 2955
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Alla 00:02, 17.02.2016
Спасибо!
 
alenkii 19:47, 16.02.2016
Alla
Аллочка, на здоровье вам! Я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу! :smile3: С Днем Рождения! :dance4:
 
Alla 16:03, 16.02.2016
Сделала этот салат на свой Д/Р. Очень вкусно и нежно. Муж был в восторге. Спасибо огромное!!!!
 
Alla 00:22, 07.01.2016
Спасибо за ответ! У меня не самодельное, покупное, размер примерно как Ваш. Спасибо ещё раз!
 
alenkii 17:28, 06.01.2016
Alla
Аллочка, кольцо самодельное, из нержавеющей стали.
Высота кольца 9 см., диаметр 10 см. Но высота самого салата примерно 6-7 см. :smile3:
 
Alla 16:35, 06.01.2016
Алёнушка! Спасибо за ответ! Какой у вас размер кольца: ширина, высота, диаметр?
 
alenkii 06:18, 06.01.2016
Alla
Аллочка, готовьте на здоровье! :smile3: Муж сказал, что такой салат намного нежнее, чем с селедкой, и нет селедочного запаха. :smile3:
 
alenkii 06:16, 06.01.2016
barsunya
Ириш, я ем жареную рыбу, запеченную в духовке, ну и фаршированную. И то не всякую рыбу ем. Однажды муж сомов наловил. А как узнал, что я их не ем, так и сам не стал и котам отдал. :smile3: Могу съесть рыбку в баночках консервах. Морепродукты никакие не ем, даже запаха не переношу, когда муж для себя готовит (а он морепродукты очень любит). Поэтому готовит на улице. :smile3:
 
Alla 00:10, 06.01.2016
Отличная идея! У нас тут селёдки нет, а лосося завались. Вот теперь выход есть! Спасибо, Алёнчик!
 
barsunya 23:54, 05.01.2016
А что же ты из рыбно-морского ешь?!
:no2:
 
alenkii 21:34, 05.01.2016
barsunya
И икру я тоже не ем! :no2:
 
barsunya 21:27, 05.01.2016
огорчилась...жаль, канеш, что не ешь!
но икру-то хоть можешь?
:derisive:
 
alenkii 20:44, 05.01.2016
barsunya
Ириш, муж сказал, что салат вкусный. Вкуснее, чем с селедкой. Это он сам для себя приготовил. Я не ем рыбные салаты. :smile3: Я не всё рыбное ем, а также не ем морепродукты. :smile3:
 
barsunya 20:11, 05.01.2016
очень красиво!
и вкусно, я уверена!
:good: :good: :good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Салат из печени трески
  • Салат "Донской"
  • Салат из сельди со свеклой
  • Салат "Райский соблазн"
  • Салат "Шпроты в шубке"
  • Салат с копченым толстолобиком
  • Салат "Сельдь под шубой"
  • Салат "Печень трески"
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салат "Донской"
Салат "Малосольный норвежский лосось под шубой"
Салат "Печень трески"
Салат "Райский соблазн"
Салат "Сельдь под шубой"
Салат "Шпроты в шубке"
Салат из печени трески
Салат из сельди со свеклой
Салат с копченым толстолобиком
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки
Закуски грибные
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.