Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Новозеландские мидии жареные в белом вине Среда, 14 Июня 2017г, 12:26
Основные блюда /Блюда из морепродуктов

8 шт. новозеландских зеленых мидий (замороженные)
2 зубчика чеснока
щепотка острой паприки
2 стол. ложки оливкового масла
~ 30 гр. сливочного масла
1/4 стакана воды
1/4 стакана белого полусладкого (или полусухого) вина
соль
смесь перцев
***
сладкий соус чили при подаче

В сковороду налить оливковое масло.
Добавить сливочное масло и растопить.

Зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа и измельчить.

Смешать измельченный чеснок с острой паприкой, добавить в сковороду и перемешать с маслом.

Мидии разморозить и промыть.
Выложить мидии в сковороду раковинами вниз.

Приправить солью и перцем.

Через 1/2 минуты влить в сковороду воду и жарить мидии под крышкой.

Через 2 минуты крышку открыть и перевернуть мидии ракушками вверх.

Еще через минуту-полторы влить белое вино и жарить мидии под крышкой примерно
еще 3 минуты.

Затем снять сковороду с огня.

Подавать мидии со сладким соусом чили.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 279
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 06:41, 16.06.2017
barsunya
Ириш, готовит муж, и только для себя. Я не ем такое. :smile3:
У меня есть несколько адресов электронной почты, и у мужа тоже. Так я на днях все адреса подписала на рассылку рецептов, чтобы проверить, как почтовые ящики работают. Все письма пришли без проблем. Даже не знаю, что тебе сказать. Когда с сайта отправляются письма по рассылке, то у меня все отслеживается, какое письмо ушло, а какое вернулось обратно. Я бы знала, что к тебе письма не приходят. Так что не переживай, может с опозданием, но придут.
 
barsunya 23:42, 15.06.2017
опять нет в почте уведомлений...
но они запаздывали последнее время - мот, придут ещё...
 
barsunya 23:41, 15.06.2017
мммм....
любимая еда!

только ем устрицы и прочие мидии в Интербуфетах...
или у китайцев.
сама не готовила ни разу.

:good: :good: :good: :good: :good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Новозеландские мидии в медовухе с папричным маслом
  • Новозеландские мидии под пряным сливочным маслом с медом
  • Новозеландские мидии под сливочно-чесночным соусом с петрушкой
  • Креветки жареные во фритюре
  • Коктейль из морепродуктов в чесночном масле
  • Креветки тигровые жареные в соевом соусе с лимоном
  • Креветки жареные с кумкватом
  • Кальмары в овощном соусе с паприкой
  • Осьминоги, карамелизированные в красном вине
  • Коктейль из морепродуктов в пряном соусе
  • Креветки чесночные
  • Коктейль из морепродуктов в соевом соусе
  • Креветки в пиве
  • Креветки медово-лаймовые в белом вине
  • Креветки мятно-медовые
  • Креветки сливочно-лимонные
  • Вареные крабы
  • Креветки мятно-апельсиновые
  • Креветки тигровые с мандарином
  • Креветки тигровые в лимонном ликере
  • Кальмары в меду
Основные блюда
Блюда из мяса
Блюда из мясного фарша
Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи
Блюда из индейки
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Вареные крабы
Кальмары в меду
Кальмары в овощном соусе с паприкой
Коктейль из морепродуктов в пряном соусе
Коктейль из морепродуктов в соевом соусе
Коктейль из морепродуктов в чесночном масле
Креветки сливочно-лимонные
Креветки в пиве
Креветки жареные во фритюре
Креветки жареные с кумкватом
Креветки медово-лаймовые в белом вине
Креветки мятно-апельсиновые
Креветки мятно-медовые
Креветки тигровые в лимонном ликере
Креветки тигровые жареные в соевом соусе с лимоном
Креветки тигровые с мандарином
Креветки чесночные
Новозеландские мидии в медовухе с папричным маслом
Новозеландские мидии жареные в белом вине
Новозеландские мидии под пряным сливочным маслом с медом
Новозеландские мидии под сливочно-чесночным соусом с петрушкой
Осьминоги, карамелизированные в красном вине
Блюда из субпродуктов
Супы
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова