Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Торт "Исполнение желаний" Суббота, 16 Сентября 2006г, 08:23
Тесто /Торты, тарты, пирожные, рулеты
авторский рецепт

Тесто

1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
2 яйца
1/3 стакана молотых грецких орехов
2 стол. ложки ликера Амаретто
2 стол. ложки меда
0,5 ч. ложечки разрыхлителя
1,5 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
***
200 гр. кефира (1 стаканчик)
2/3 стакана самовосходящей муки
 
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить мед и ликер.
Всыпать измельченные орехи.
Добавить разрыхлитель и муку.
 
Тесто разделить на 1/3 и 2/3 части.

 

Форму диаметром 24 см. смазать маслом.

1/3 часть теста влить в форму и поставить в нагретую до 180 град. духовку.
 
Корж получается тонкий и хрупкий.
Поэтому, доставать его из формы нужно осторожно, а лучше всего дать ему немного остыть.
 
В оставшееся тесто (2/3 части) влить кефир.
Добавить 2/3 стакана самовосходящей муки.
 
Тесто перемешать и испечь корж.
Затем разрезать его пополам.
(или  испечь два коржа по отдельности).
 
Крем
 
1 банка сгущенки
150 гр. сливочного масла
2 стол. ложки какао порошка
 
Взбить сливочное масло со сгущенкой и какао.
 
Сборка
 
Когда коржи полностью остынут, промазать их кремом.
 
1 корж - кефирный + крем
2 корж - тонкий медовый + крем
3 корж - кефирный
 
Верх и бока торта промазать кремом.

Торт украсить шоколадной крошкой.

Приятного чаепития!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 5782
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 08:47, 18.04.2010
Елена,спасибо большое! :smile3:
 
Елена 15:56, 17.12.2009
Очень вкусно!
 
alenkii 08:59, 11.12.2009
Спасибо большое! :smile3:
 
hotarubi 08:24, 11.12.2009
Аленочка!) торт великолепный (впрочем как всегда!!)) :bye:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Торт "Молочная девочка" с двумя видами крема
  • Песочные рулеты с маком
  • Рулет яблочно-ореховый
  • Торт "Розовая поэма"
  • Рулет с абрикосовым джемом и кремом из маскарпоне
  • Торт "Снежное утро"
  • Торт "Зимний сюжет"
  • Торт "Ноябрь в меду"
  • Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)
  • Торт шоколадный "Пеле"
  • Торт "Шоколадная девочка"
  • Торт "Medovnik"
  • Торт "Шоколадный штрих"
  • Открытый пирог с клубникой и клюквой
  • Торт из бисквитного печенья "Капучино"
  • Торт "Черный лес"
  • Торт "Сладкая снежинка"
  • Торт "Александр"
  • Творожные рулеты с яблочно-ореховой и финиковой начинкой
  • Галета со сливами
  • Штрудель с творогом и яблоками
  • Шоколадно-творожный пирог с арахисом
  • Торт "Шоколадный пломбир"
  • Торт "Наполеон" с заварным кремом
  • Торт "Сникерс"
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Mandeltårta med smörkräm
Галета со сливами
Королевская ватрушка
Открытый пирог с клубникой и клюквой
Персиковый пирог со сметанно-ванильной заливкой
Песочные рулеты с маком
Песочные рулеты с творогом
Песочные тыквенно-яблочные рулеты
Пирог клубничный с меренгой
Пирог яблочный с белковым кремом
Рулет с абрикосовым джемом и кремом из маскарпоне
Рулет яблочно-ореховый
Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)
Творожные рулеты с яблочно-ореховой и финиковой начинкой
Творожный рулет
Торт "Medovnik"
Торт "Milchmadchen" ("Молочная девочка")
Торт "Акварель"
Торт "Александр"
Торт "Ариозо"
Торт "Ариозо" шоколадный
Торт "Бочонок шоколада"
Торт "Букет весны"
Торт "Вдвоем"
Торт "Вечерний коктейль"
Торт "Гармония чувств"
Торт "Дамский каприз"
Торт "Захер"
Торт "Звуки клавиш"
Торт "Зимний сюжет"
Торт "Исполнение желаний"
Торт "Коралловый остров"
Торт "Лебединый берег"
Торт "Лунная элегия"
Торт "Маковый кусочек"
Торт "Малиновый рассвет"
Торт "Маришка"
Торт "Медовая пастораль"
Торт "Молочная девочка" с двумя видами крема
Торт "Монастырская изба"
Торт "Музыка любви"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон" (сметанный)
Торт "Наполеон" с заварным кремом
Торт "Негр"
Торт "Нежность"
Торт "Ноябрь в меду"
Торт "Оранжевый блюз"
Торт "Откровение"
Торт "Прага"
Торт "Розовая поэма"
Торт "Розовый сон"
Торт "Романтическое рандеву"
Торт "Рубины на снегу"
Торт "Сладкая снежинка"
Торт "Снежное утро"
Торт "Сникерс"
Торт "Сочи"
Торт "Чародейка"
Торт "Чернослив в шоколаде"
Торт "Черный лес"
Торт "Шварцвальдский"
Торт "Шоко- Парадиз"
Торт "Шоколадная девочка"
Торт "Шоколадный мотив"
Торт "Шоколадный пломбир"
Торт "Шоколадный штрих"
Торт из бисквитного печенья "Капучино"
Торт Медовый
Торт шоколадно-ванильный с шоколадной глазурью
Торт шоколадный "Пеле"
Торт-десерт "Тирамису" с ананасом и папайей
Торт-десерт "Тирамису" с персиками
Шоколадно-творожный пирог с арахисом
Штрудель с творогом и яблоками
Эклеры
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, лепешки, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого и слоеного дрожжевого теста
Хлеб, лепешки, фокаччи
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.