Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Торт "Монастырская изба" Суббота, 25 Ноября 2006г, 01:40
Тесто /Торты, тарты, пирожные, рулеты

Торт у меня вышел длиной 28 см., шириной 22 см. и высотой 10 см.

Тесто

3 яйца
1,5 стакана сахара
1,5 стол. ложки меда
150 гр. маргарина
1,5 ч. ложечки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
4-4,5 стакана муки
банка консервированной вишни без косточек (компот вишневый 750 гр.)

Маргарин порезать на кусочки и с яйцами, сахаром, медом, ванильным сахаром и разрыхлителем поставить на водяную баню.
Довести до состояния однородной массы, но не до кипения.

Добавить муку и замесить тесто.

Разделить тесто на 15 частей.
Каждую часть раскатать полоской шириной 5 см. и длиной 25-28 см.

В центр каждой полоски выкладывать вишню и защипывать края.
Получатся поленца.

Противень застелить бумагой для выпечки.
Поленца выложить на бумагу и поставить в разогретую до 170 град. духовку.
Выпекать до золотистого цвета.



Крем

~700-750 мл. сливок 38% жирности
1 1/4 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)

Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Сборка

Торт собирать таким образом -

5 поленец + крем
4 поленца + крем
3 поленца + крем
2 поленца + крем
1 поленце.
Верх и бока торта смазать кремом и посыпать тертым шоколадом.

Приятного чаепития!  

Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 3513
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 11:11, 13.12.2007
Наташ,кушайте на здоровье! :smile3:
 
natoussia 02:51, 13.12.2007
Алёна,огромное спасибо тебе за рецепт торта Монастырская изба
 
Svetik77 21:43, 26.11.2006
Вау, какая выпечка!!!!!!! :smile3:
 
Аленка 21:23, 26.11.2006
Аленка, какая выпечка красивая!!! А розочки ты из мастики делала?
 
Zlatovlaska 01:41, 26.11.2006
Торт - мечта!
Аленка,я бы пол твоей избушки легко cъела! :smile3:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Торт "Розовая поэма"
  • Рулет с абрикосовым джемом и кремом из маскарпоне
  • Торт "Снежное утро"
  • Торт "Зимний сюжет"
  • Торт "Ноябрь в меду"
  • Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)
  • Торт шоколадный "Пеле"
  • Торт "Шоколадная девочка"
  • Торт "Medovnik"
  • Торт "Шоколадный штрих"
  • Открытый пирог с клубникой и клюквой
  • Торт из бисквитного печенья "Капучино"
  • Торт "Черный лес"
  • Торт "Сладкая снежинка"
  • Торт "Александр"
  • Творожные рулеты с яблочно-ореховой и финиковой начинкой
  • Галета со сливами
  • Штрудель с творогом и яблоками
  • Шоколадно-творожный пирог с арахисом
  • Торт "Шоколадный пломбир"
  • Торт "Наполеон" с заварным кремом
  • Торт "Сникерс"
  • Торт "Ариозо" шоколадный
  • Торт-десерт "Тирамису" с персиками
  • Песочные тыквенно-яблочные рулеты
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Mandeltårta med smörkräm
Галета со сливами
Королевская ватрушка
Открытый пирог с клубникой и клюквой
Персиковый пирог со сметанно-ванильной заливкой
Песочные рулеты с творогом
Песочные тыквенно-яблочные рулеты
Пирог клубничный с меренгой
Пирог яблочный с белковым кремом
Рулет с абрикосовым джемом и кремом из маскарпоне
Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)
Творожные рулеты с яблочно-ореховой и финиковой начинкой
Творожный рулет
Торт "Medovnik"
Торт "Milchmadchen" ("Молочная девочка")
Торт "Акварель"
Торт "Александр"
Торт "Ариозо"
Торт "Ариозо" шоколадный
Торт "Бочонок шоколада"
Торт "Букет весны"
Торт "Вдвоем"
Торт "Вечерний коктейль"
Торт "Гармония чувств"
Торт "Дамский каприз"
Торт "Захер"
Торт "Звуки клавиш"
Торт "Зимний сюжет"
Торт "Исполнение желаний"
Торт "Коралловый остров"
Торт "Лебединый берег"
Торт "Лунная элегия"
Торт "Маковый кусочек"
Торт "Малиновый рассвет"
Торт "Маришка"
Торт "Медовая пастораль"
Торт "Монастырская изба"
Торт "Музыка любви"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон" (сметанный)
Торт "Наполеон" с заварным кремом
Торт "Негр"
Торт "Нежность"
Торт "Ноябрь в меду"
Торт "Оранжевый блюз"
Торт "Откровение"
Торт "Прага"
Торт "Розовая поэма"
Торт "Розовый сон"
Торт "Романтическое рандеву"
Торт "Рубины на снегу"
Торт "Сладкая снежинка"
Торт "Снежное утро"
Торт "Сникерс"
Торт "Сочи"
Торт "Чародейка"
Торт "Чернослив в шоколаде"
Торт "Черный лес"
Торт "Шварцвальдский"
Торт "Шоко- Парадиз"
Торт "Шоколадная девочка"
Торт "Шоколадный мотив"
Торт "Шоколадный пломбир"
Торт "Шоколадный штрих"
Торт из бисквитного печенья "Капучино"
Торт Медовый
Торт шоколадно-ванильный с шоколадной глазурью
Торт шоколадный "Пеле"
Торт-десерт "Тирамису" с ананасом и папайей
Торт-десерт "Тирамису" с персиками
Шоколадно-творожный пирог с арахисом
Штрудель с творогом и яблоками
Эклеры
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова