Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Торт "Оранжевый блюз" Понедельник, 05 Февраля 2007г, 13:14
Тесто /Торты, тарты, пирожные, рулеты
авторский рецепт

Тесто

200 гр. тыквы (в чистом виде, без корочки)
сок 0,5 апельсина среднего
1 ч. ложечка корня имбиря
4 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
3/4 стакана растит.масла
0,5 ч.ложечки разрыхлителя
1 и 3/4 стакана самовосходящей муки для тортов (т.е. чуть меньше двух стаканов) (мука с разрыхлителем)

Для начала - тыкву натереть в отдельную посуду.
Выжать сок апельсина и добавить его к тыкве.
Натереть корень имбиря и также соединить с тыквой и соком.
Все это размешать.

Теперь - в миксере взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром в пену.
Не прекращая взбивать,налить сюда же растит.масло.
Продолжая взбивать,добавить тыкву с соком и имбирем.
Добавить разрыхлитель и муку.

Тесто должно получиться жидковатое,льющееся,как на блины.
Разделим его на 3 части.

Заранее нужно прогреть духовку до 175 град.

У меня силиконовая форма  диаметром 23 см.

Я ее сбрызгиваю маслом из металлического баллончика и кисточкой размазываю это масло по всему дну и бортикам формы.

Налить сначала тесто для первого коржа и поставить выпекаться.

Готовый корж перекладываю на досточку остывать и наливаю тесто для второго коржа и т.д.

Все 3 коржа остывают на трех досточках, т.е. я не кладу коржи в горячем виде друг на друга.

Крем

250 гр. сливок 38% жирности
200 гр. сметаны 27% жирности
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)

Все это хорошенько взбить.

И промазать остывшие коржи,а также бока.
Поставить пропитываться в холодильник сразу же.
Из-за того,что коржи очень мягкие и нежные,они хорошо пропитываются и в холодильнике.

Украшать можно по желанию - измельченные грецкие орехи,шоколадная стружка и клюква.

Приятного чаепития!  


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 3179
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Alina10 11:09, 14.09.2007
Аленуш---торт---классный! Спасиб! :smile3:

alenkii
Алина,рада,что рецептик пригодился! :smile3:
 
Vitaltest 18:39, 18.02.2007
Аленка, ой, какои торт, хочется и прямо сеичас - рецептик уже утащила.
 
Natalya77 04:11, 16.02.2007
Ух, какой тортище!
 
Антон 22:11, 15.02.2007
Какой торт, просто восторг!:vkus:
 
Zlatovlaska 21:01, 15.02.2007
Тортик! Фсе, пошла за рецептом!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Рулет с абрикосовым джемом и кремом из маскарпоне
  • Торт "Снежное утро"
  • Торт "Зимний сюжет"
  • Торт "Ноябрь в меду"
  • Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)
  • Торт шоколадный "Пеле"
  • Торт "Шоколадная девочка"
  • Торт "Medovnik"
  • Торт "Шоколадный штрих"
  • Открытый пирог с клубникой и клюквой
  • Торт из бисквитного печенья "Капучино"
  • Торт "Черный лес"
  • Торт "Сладкая снежинка"
  • Торт "Александр"
  • Творожные рулеты с яблочно-ореховой и финиковой начинкой
  • Галета со сливами
  • Штрудель с творогом и яблоками
  • Шоколадно-творожный пирог с арахисом
  • Торт "Шоколадный пломбир"
  • Торт "Наполеон" с заварным кремом
  • Торт "Сникерс"
  • Торт "Ариозо" шоколадный
  • Торт-десерт "Тирамису" с персиками
  • Песочные тыквенно-яблочные рулеты
  • Торт "Чародейка"
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Mandeltårta med smörkräm
Галета со сливами
Королевская ватрушка
Открытый пирог с клубникой и клюквой
Персиковый пирог со сметанно-ванильной заливкой
Песочные рулеты с творогом
Песочные тыквенно-яблочные рулеты
Пирог клубничный с меренгой
Пирог яблочный с белковым кремом
Рулет с абрикосовым джемом и кремом из маскарпоне
Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)
Творожные рулеты с яблочно-ореховой и финиковой начинкой
Творожный рулет
Торт "Medovnik"
Торт "Milchmadchen" ("Молочная девочка")
Торт "Акварель"
Торт "Александр"
Торт "Ариозо"
Торт "Ариозо" шоколадный
Торт "Бочонок шоколада"
Торт "Букет весны"
Торт "Вдвоем"
Торт "Вечерний коктейль"
Торт "Гармония чувств"
Торт "Дамский каприз"
Торт "Захер"
Торт "Звуки клавиш"
Торт "Зимний сюжет"
Торт "Исполнение желаний"
Торт "Коралловый остров"
Торт "Лебединый берег"
Торт "Лунная элегия"
Торт "Маковый кусочек"
Торт "Малиновый рассвет"
Торт "Маришка"
Торт "Медовая пастораль"
Торт "Монастырская изба"
Торт "Музыка любви"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон" (сметанный)
Торт "Наполеон" с заварным кремом
Торт "Негр"
Торт "Нежность"
Торт "Ноябрь в меду"
Торт "Оранжевый блюз"
Торт "Откровение"
Торт "Прага"
Торт "Розовый сон"
Торт "Романтическое рандеву"
Торт "Рубины на снегу"
Торт "Сладкая снежинка"
Торт "Снежное утро"
Торт "Сникерс"
Торт "Сочи"
Торт "Чародейка"
Торт "Чернослив в шоколаде"
Торт "Черный лес"
Торт "Шварцвальдский"
Торт "Шоко- Парадиз"
Торт "Шоколадная девочка"
Торт "Шоколадный мотив"
Торт "Шоколадный пломбир"
Торт "Шоколадный штрих"
Торт из бисквитного печенья "Капучино"
Торт Медовый
Торт шоколадно-ванильный с шоколадной глазурью
Торт шоколадный "Пеле"
Торт-десерт "Тирамису" с ананасом и папайей
Торт-десерт "Тирамису" с персиками
Шоколадно-творожный пирог с арахисом
Штрудель с творогом и яблоками
Эклеры
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова