Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Торт "Бочонок шоколада" Понедельник, 07 Января 2008г, 14:06
Тесто /Торты, тарты, пирожные, рулеты
авторский рецепт

Тесто

3 яйца
1 стакан сахара
0,5 стакана растит. масла
1,5 ч. ложечки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
1 стакан муки

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Продолжая взбивать, влить растит. масло.
Всыпать разрыхлитель и муку.

Разделить тесто на три части.
Форму диаметром 23 см. смазать маслом и спечь три коржа.

Пропитка

шоколадный ликер

Остывшие коржи пропитать шоколадным ликером.

Крем

500 гр. сливок 38% жирности
0,5 стакана сахарной пудры
1 ч. ложечка закрепителя для сливок
шоколад

Сливки взбить с сахарной пудрой и с закрепителем для сливок.
Отдельно натереть шоколад.

Украшение

шоколад
бисквитное печенье
засахаренная вишня

Сборка

На блюдо для тортов положить первый корж,пропитанный шоколадным ликером.
Смазать корж кремом.
Посыпать на крем натертый шоколад.
Накрыть вторым пропитанным шоколадным ликером корж.
Смазать его кремом и посыпать натертым шоколадом.
Затем положить третий корж.
Верх торта и бока смазать кремом.
Верх щедро посыпать натертым шоколадом и раскидать произвольно засахаренные вишни.

Установить вокруг торта бортик от разъемной формы диаметром 26 см.
Между тортом и бортиком должно оставаться пространство.
Это пространство заполнить бисквитным печеньем, поставив их по кругу плотно друг к другу.

Поставить торт в холодильник.
Если готовить его вечером,то в холодильник поставить на ночь.
Утром аккуратно снять бортик.

 

Приятного чаепития!  


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 3875
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Уля 09:44, 14.08.2011
Очень вкусный торт! Спасибо большое!
 
alenkii 17:55, 04.10.2010
Persik
Спасибо большое! Торт действительно вкусный и очень нежный! :smile3:
 
Persik 13:42, 10.09.2010
Кажется очень смачным...думаю не только на фото он такой вкусный :acute:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Торт "Розовая поэма"
  • Рулет с абрикосовым джемом и кремом из маскарпоне
  • Торт "Снежное утро"
  • Торт "Зимний сюжет"
  • Торт "Ноябрь в меду"
  • Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)
  • Торт шоколадный "Пеле"
  • Торт "Шоколадная девочка"
  • Торт "Medovnik"
  • Торт "Шоколадный штрих"
  • Открытый пирог с клубникой и клюквой
  • Торт из бисквитного печенья "Капучино"
  • Торт "Черный лес"
  • Торт "Сладкая снежинка"
  • Торт "Александр"
  • Творожные рулеты с яблочно-ореховой и финиковой начинкой
  • Галета со сливами
  • Штрудель с творогом и яблоками
  • Шоколадно-творожный пирог с арахисом
  • Торт "Шоколадный пломбир"
  • Торт "Наполеон" с заварным кремом
  • Торт "Сникерс"
  • Торт "Ариозо" шоколадный
  • Торт-десерт "Тирамису" с персиками
  • Песочные тыквенно-яблочные рулеты
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Mandeltårta med smörkräm
Галета со сливами
Королевская ватрушка
Открытый пирог с клубникой и клюквой
Персиковый пирог со сметанно-ванильной заливкой
Песочные рулеты с творогом
Песочные тыквенно-яблочные рулеты
Пирог клубничный с меренгой
Пирог яблочный с белковым кремом
Рулет с абрикосовым джемом и кремом из маскарпоне
Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)
Творожные рулеты с яблочно-ореховой и финиковой начинкой
Творожный рулет
Торт "Medovnik"
Торт "Milchmadchen" ("Молочная девочка")
Торт "Акварель"
Торт "Александр"
Торт "Ариозо"
Торт "Ариозо" шоколадный
Торт "Бочонок шоколада"
Торт "Букет весны"
Торт "Вдвоем"
Торт "Вечерний коктейль"
Торт "Гармония чувств"
Торт "Дамский каприз"
Торт "Захер"
Торт "Звуки клавиш"
Торт "Зимний сюжет"
Торт "Исполнение желаний"
Торт "Коралловый остров"
Торт "Лебединый берег"
Торт "Лунная элегия"
Торт "Маковый кусочек"
Торт "Малиновый рассвет"
Торт "Маришка"
Торт "Медовая пастораль"
Торт "Монастырская изба"
Торт "Музыка любви"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон" (сметанный)
Торт "Наполеон" с заварным кремом
Торт "Негр"
Торт "Нежность"
Торт "Ноябрь в меду"
Торт "Оранжевый блюз"
Торт "Откровение"
Торт "Прага"
Торт "Розовая поэма"
Торт "Розовый сон"
Торт "Романтическое рандеву"
Торт "Рубины на снегу"
Торт "Сладкая снежинка"
Торт "Снежное утро"
Торт "Сникерс"
Торт "Сочи"
Торт "Чародейка"
Торт "Чернослив в шоколаде"
Торт "Черный лес"
Торт "Шварцвальдский"
Торт "Шоко- Парадиз"
Торт "Шоколадная девочка"
Торт "Шоколадный мотив"
Торт "Шоколадный пломбир"
Торт "Шоколадный штрих"
Торт из бисквитного печенья "Капучино"
Торт Медовый
Торт шоколадно-ванильный с шоколадной глазурью
Торт шоколадный "Пеле"
Торт-десерт "Тирамису" с ананасом и папайей
Торт-десерт "Тирамису" с персиками
Шоколадно-творожный пирог с арахисом
Штрудель с творогом и яблоками
Эклеры
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова