Тесто
6 яиц
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
1 стакан муки самовосходящей (мука с разрыхлителем)
1 пакетик разрыхлителя (10 гр.)
1 стол. ложка какао порошка
1 стакан растворимого напитка "Шоколит" (или "Несквик")
0,5 стакана растит. масла
Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Влить растит. масло.
Всыпать какао и растворимый напиток.
Аккуратно перемешать.
Затем добавить разрыхлитель и муку.
Все перемешать.
Тесто разделить на две части.
Форму (у меня форма диаметром 23 см.) смазать маслом и выпекать каждый корж по отдельности в нагретой до 175-180 град. духовке.
По желанию можно выпекать одним коржом,затем разрезать его пополам.
Сироп
2 коробки сливок 38 % жирности (500 гр.)
3 стол. ложки шоколадной пасты
200 гр. горького шоколада
Налить сливки в кастрюльку и поставить на маленький огонь.
Шоколад разломать и растворить в сливках.
Добавить шоколадную пасту.
Сироп нужно помешивать.
Довести сироп до самого начала кипения,но не кипятить.
Сборка
Горячим сиропом обильно полить сначала первый корж.
Затем также обильно полить второй корж и бока торта.
Торт украсить кокосовой стружкой.
Торт поставить на ночь в холодильник.
Торт вкусен и в холодном виде,сразу из холодильника,и в теплом,если он несколько часов простоит на столе.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 7360 |
| |
|
