Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Торт Медовый Пятница, 25 Августа 2006г, 08:57
Тесто /Торты, тарты, пирожные, рулеты

Тесто

125 гр. маргарина
1 стакан сахара
3 яйца
2 стол. ложки меда
1 ч. ложечка соды + уксус
чуть соли
4 стакана муки

Маргарин растереть с сахаром, добавить 3 яйца и хорошо взбить.
Добавить 2 стол. ложки меда.
Всыпать 1 ч.л. соды, гашенную в уксусе и соль.

Все поставить на водяную баню, масса должна подняться.
Потом постепенно добавить 4 стакана муки.

Замесить тесто.
Разделить его на 8 колобков.

Включить тем временем духовку на 180 град.

Затем я беру бумагу для выпечки и рисую круг диаметром 26 см.

Бумагу положить противень. Я руками разровнять на бумаге первый колобок теста.

Поставить противень в духовку.
Печется корж быстро.

Затем я снимаю готовый корж с бумаги с помощью двух деревянный лопаточек и кладу на досточку остывать.
Со следующим коржом проделываю тоже самое, но кладу испеченный корж уже на другую досточку, чтобы коржи быстрее остывали.
Таким образом получаются две стопочки коржей.

Крем

3 яйца
1 стакан сахара
2 стол. ложки муки
2 стакана молока
250 гр. сливочного масла

3 яйца взбить со стаканом сахара.
Затем добавить 2 стол.ложки муки и все взбить.

Далее, влить 2 стакана холодного молока и поставить на слабый огонь, все время помешивая.
Дать закипеть.
Добавить 100 гр.сливочного масла, немного проварить и снять с огня.

Когда крем остынет до комнатной температуры, добавить в крем 150 гр. сливочного масла и все вместе взбить.
Крем должен полностью остыть.
Нужно его поставить в холодильник.

Коржи смазать холодным кремом.

Торт можно украсить по желанию.

Торт должен несколько часов постоять при комнатной температуре, чтобы пропитаться.
А затем поставить торт в холодильник.


 
Приятного чаепития! 


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 2972
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Таля 20:41, 04.09.2009
Алёночка, спасибо тебе за великолепный ТОРТ МЕДОВЫЙ!

alenkii На здоровье! :smile3:
 
Rita 06:26, 21.10.2007
Аленький ! Хочу поблагодарить тебя за рецепт медового торта. Получилось вкусно. :vkus:

alenkii Кушайте на здоровье! :smile3:
 
Natalya77 05:25, 07.09.2006
хочуууууууууу медовик.
 
Svetik77 21:41, 25.08.2006
Самый вкусный тортик в мире ! :smile3:
 
rasect 20:11, 25.08.2006
Аленка, торт просто обалденный!!! Умница!
 
Ируня 19:09, 25.08.2006
Аленчик,очень вкусный тортик! :smile3:
 
AvarVotas 19:06, 25.08.2006
Тортик так заманчиво выглядит! Люблю такие тортики!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Торт "Розовая поэма"
  • Рулет с абрикосовым джемом и кремом из маскарпоне
  • Торт "Снежное утро"
  • Торт "Зимний сюжет"
  • Торт "Ноябрь в меду"
  • Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)
  • Торт шоколадный "Пеле"
  • Торт "Шоколадная девочка"
  • Торт "Medovnik"
  • Торт "Шоколадный штрих"
  • Открытый пирог с клубникой и клюквой
  • Торт из бисквитного печенья "Капучино"
  • Торт "Черный лес"
  • Торт "Сладкая снежинка"
  • Торт "Александр"
  • Творожные рулеты с яблочно-ореховой и финиковой начинкой
  • Галета со сливами
  • Штрудель с творогом и яблоками
  • Шоколадно-творожный пирог с арахисом
  • Торт "Шоколадный пломбир"
  • Торт "Наполеон" с заварным кремом
  • Торт "Сникерс"
  • Торт "Ариозо" шоколадный
  • Торт-десерт "Тирамису" с персиками
  • Песочные тыквенно-яблочные рулеты
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Mandeltårta med smörkräm
Галета со сливами
Королевская ватрушка
Открытый пирог с клубникой и клюквой
Персиковый пирог со сметанно-ванильной заливкой
Песочные рулеты с творогом
Песочные тыквенно-яблочные рулеты
Пирог клубничный с меренгой
Пирог яблочный с белковым кремом
Рулет с абрикосовым джемом и кремом из маскарпоне
Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)
Творожные рулеты с яблочно-ореховой и финиковой начинкой
Творожный рулет
Торт "Medovnik"
Торт "Milchmadchen" ("Молочная девочка")
Торт "Акварель"
Торт "Александр"
Торт "Ариозо"
Торт "Ариозо" шоколадный
Торт "Бочонок шоколада"
Торт "Букет весны"
Торт "Вдвоем"
Торт "Вечерний коктейль"
Торт "Гармония чувств"
Торт "Дамский каприз"
Торт "Захер"
Торт "Звуки клавиш"
Торт "Зимний сюжет"
Торт "Исполнение желаний"
Торт "Коралловый остров"
Торт "Лебединый берег"
Торт "Лунная элегия"
Торт "Маковый кусочек"
Торт "Малиновый рассвет"
Торт "Маришка"
Торт "Медовая пастораль"
Торт "Монастырская изба"
Торт "Музыка любви"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон" (сметанный)
Торт "Наполеон" с заварным кремом
Торт "Негр"
Торт "Нежность"
Торт "Ноябрь в меду"
Торт "Оранжевый блюз"
Торт "Откровение"
Торт "Прага"
Торт "Розовая поэма"
Торт "Розовый сон"
Торт "Романтическое рандеву"
Торт "Рубины на снегу"
Торт "Сладкая снежинка"
Торт "Снежное утро"
Торт "Сникерс"
Торт "Сочи"
Торт "Чародейка"
Торт "Чернослив в шоколаде"
Торт "Черный лес"
Торт "Шварцвальдский"
Торт "Шоко- Парадиз"
Торт "Шоколадная девочка"
Торт "Шоколадный мотив"
Торт "Шоколадный пломбир"
Торт "Шоколадный штрих"
Торт из бисквитного печенья "Капучино"
Торт Медовый
Торт шоколадно-ванильный с шоколадной глазурью
Торт шоколадный "Пеле"
Торт-десерт "Тирамису" с ананасом и папайей
Торт-десерт "Тирамису" с персиками
Шоколадно-творожный пирог с арахисом
Штрудель с творогом и яблоками
Эклеры
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова