Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Рогалики Вторник, 26 Декабря 2006г, 18:43
Тесто /Печенье, пряники, коржики, рогалики
авторский рецепт

180 гр. слив.масла
400-450 гр.муки
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч.ложечки разрыхлителя
чуть соли
25 гр.коньяка

Масло комнатной температуры покрошить,добавить яйца,сахар,ванильный сахар,соль,коньяк и муку с разрыхлителем.

Замесить тесто,разделить его на 4 части и поставить в холодильник на час.

Затем одну часть достать,а остальные 3 части оставить в холодильнике.
Раскатать тесто в круг толщиной примерно в 0.3-0.5 см.,подсыпая муку по необходимости.
Разделить круг на 8 частей.Получатся 8 треугольников.
На каждый треугольник положить начинку и свернуть рогаликом.
Застелить противень бумагой для выпечки.
Уложить рогалики на бумагу и поставить противень в нагретую до 180 град.в духовку и выпекать до зарумянивания.
Далее,из холодильника доставать друг за другом оставшиеся части теста и проделывать все тоже самое.

Начинка

Начинка может использоваться совершенно разная,по вашему вкусу и желанию.
Можно на каждую часть теста положить разную начинку,и рогалики получатся с разными вкусами.

У меня был вишневый и смородиновый конфитюр для выпечки, халвичная паста для выпечки, а также ореховая начинка.

Грецкие орехи измельчить и смешать с мелко порезанной курагой и кокосовой стружкой.Посыпать все сахаром и перемешать.

Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 2715
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Аленка 04:51, 27.12.2006
Рогалики! Сто лет не видела! Хорошая идея, кстати!:smile3:
 
Tanyushka 03:51, 27.12.2006
Обожаю такие рогалики! Они у меня связаны с детством
 
AvarVotas 00:01, 27.12.2006
Алена,рогалики классные, прямо как в детство вернулась)) мама точь-в-точь такие пекла.:smile3:
 
Zlatovlaska 23:01, 26.12.2006
Алена, рогалики просто прелесть:smile3:
 
test2 20:11, 26.12.2006
Аленка, вкусные рогалики у тебя!:smile3:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Печенье овсяное с мёдом, какао и белым шоколадом
  • Печенье кокосовое на пахте
  • Печенье лимонное с шоколадными каплями
  • Печенье "Творожные улитки" с маком
  • Печенье "Двухцветные Хоменташен"
  • Сочники с творогом
  • Творожное печенье со смородиновым джемом
  • Рогалики из творожного теста с халвой
  • Пряники кунжутные
  • Коржики маковые
  • Печенье ванильно-лимонное
  • Печенье "Грибочки"
  • Печенье "Банановые острова"
  • Печенье "Рубиновые звездочки"
  • Печенье в печеньице
  • Рогалики "Коттедж"
  • Рогалики "Сливочные"
  • Печенье "Ванильные гнезда"
  • Хоменташен или "Ушки Амана"
  • Печенье "Ёлочки"
  • Печенье сливочное
  • Печеные "Каприз"
  • Печенье "Шоколадное"
  • Черно-белое печенье
  • Печенье "Солнышко"
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Коржики маковые
Печеные "Каприз"
Печенье "Двухцветные Хоменташен"
Печенье "Банановые острова"
Печенье "Ванильные гнезда"
Печенье "Грибочки"
Печенье "Ёлочки"
Печенье "Орешки"
Печенье "Рубиновые звездочки"
Печенье "Солнышко"
Печенье "Творожные сердечки"
Печенье "Творожные улитки" с маком
Печенье "Шоколадное"
Печенье "Шоколадные трещинки"
Печенье в печеньице
Печенье ванильно-лимонное
Печенье кокосовое на пахте
Печенье лимонное с шоколадными каплями
Печенье мускатное
Печенье овсяное с мёдом и орехами
Печенье овсяное с мёдом, какао и белым шоколадом
Печенье сливочное
Печенье шоколадное
Пряники кунжутные
Рогалики
Рогалики "Коттедж"
Рогалики "Сливочные"
Рогалики из творожного теста с халвой
Сочники с творогом
Творожное печенье
Творожное печенье со смородиновым джемом
Хоменташен или "Ушки Амана"
Черно-белое печенье
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова