Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Творожные пончики-бублики Вторник, 26 Августа 2014г, 13:11
Тесто /Изделия, жареные в масле

500 гр. творога
2 стол. ложки сметаны
3 яйца
1/2 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
2 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
сахарная пудра

Творог смешать с яйцами, сметаной, сахаром, ванильным сахаром и солью.
Добавить в творожную массу самовосходящую муку и замесить мягкое тесто.

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.

Вырезать формочкой кружочки.
Затем в центре каждого кружочка вырезать отверстие маленькой формочкой.
Излишки теста соединить, снова раскатать и сделать еще пончики.

В посуду для фритюра налить растительное масло и нагреть его.

Жарить пончики в кипящем масле на среднем огне до золотистого цвета, переворачивая их с одной стороны на другую.

Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Сверху посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!


Просмотров за сегодня: 4 Просмотров всего: 2337
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

barsunya 01:47, 27.08.2014
у нас этот рецепт назывался "бублички" и в его состав входили - творог+ мука+яйцо+сода (погасить уксусом) + чуть соли . жарить во фритюре. готовые бублички посыпать сахаром. :yes3: :yes3:
 
alenkii 00:21, 27.08.2014
barsunya
Есть у меня рецепт пончиков без добавления сметаны (смотри ниже по списку Пончики творожные "Апельсинчики") . А это чуть другой рецепт, но тоже вкусный! :smile3:
 
barsunya 19:59, 26.08.2014
О! я такие с детства помню - бабушла пекла, тодько в тесто не добавляла сметану. потом я дочке пекла их...спасибо за вкусные напоминания! приедет дочь - испеку непременно!
:good: :good: :vkus: :vkus:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Жидкий хворост
  • Мандлах (миндалинки)
  • Хворост
  • Пончики творожные "Апельсинчики"
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Жидкий хворост
Мандлах (миндалинки)
Пончики творожные "Апельсинчики"
Творожные пончики-бублики
Хворост
Пироги, лепешки, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого и слоеного дрожжевого теста
Хлеб, лепешки, фокаччи
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.