Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Пирог с мясом,картофелем и маслятами Понедельник, 02 Февраля 2009г, 09:38
Тесто /Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
авторский рецепт

На форму 24 х 18 см. -

Начинка

3-4 средних картофелины
250 гр. маслят
250 гр. индюшачьего фарша
1 луковица
соль
смесь перцев

Картофель почистить и порезать на кружочки толщиной примерно 0,3 см.
На сковороде на растит. масле поджарить картофель до полуготовности, до появления чуть заметной золотистой корочки.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Убрать картофель со сковороды.

Грибы порезать и поджарить, добавив при необходимости растит. масло в сковороду.
Посолить,поперчить и убрать со сковороды.

Луковицу нарезать четверть кольцами и поджарить до золотистого цвета.

В форму для запекания налить немного растит. масла.

Теперь выкладывать слоями -
- картофель равномерно, чтобы покрыть полностью дно формы,
- затем грибы,
- лук,
- сырой индюшачий фарш,посолив и поперчив его.

Тесто

2 яйца
1 баночка сметаны (200 гр.)
4 стол. ложки майонеза
3/4 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
соль
смесь перцев

Венчиком размешать яйца,сметану и майонез.
Всыпать муку.
Присолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Тесто перемешать

Ложкой залить тесто на начинку.

Форму поставить в нагретую до 175 град. духовку и выпекать до золотистого цвета.

 

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 2697
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 08:32, 03.08.2009
Vitaltest
Приятного вам аппетита! :smile3:
 
Vitaltest 22:20, 07.02.2009
Аленка,просто обалдено и соблазнительно выглядит!!! При взгляде, так и охота съесть!!! Здорово!!! :good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Чебуреки с мясом (тесто на молоке)
  • Пирог с сыром и кукурузой
  • Галета с картофелем и грибами
  • Пирог с картофелем и грибами
  • Пирог с цветной капустой и яйцом
  • Кутабы с мясом
  • Пирог с капустой и лесными грибами
  • Лепешки с творогом
  • Пирог капустный
  • Пирог с колбасой
  • Чебуреки с мясом (тесто без яиц)
  • Киш с лесными грибами и сыром
  • Жареные пирожки на кефирно-сметанном тесте с квашеной капустой
  • Жареные пирожки со свежей капустой
  • Пирог с кабачками
  • ПаштидА (пирог) с цветной капустой
  • Пирог сырно-колбасный
  • Жареные пирожки с картофелем и опятами
  • Пирог с яйцами и зеленью
  • Чебуреки с тыквой
  • Лоранский пирог с подберезовиками и яйцом
  • Пирог с ветчиной и шампиньонами
  • Кекс овощной с цветной капустой и зеленым горошком
  • Пирог с белыми грибами, яйцами и сыром
  • Чебуреки "Гранатовые"
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Балиш
Галета с картофелем и грибами
Жареные пирожки на кефирно-сметанном тесте с квашеной капустой
Жареные пирожки с картофелем и опятами
Жареные пирожки со свежей капустой
Кекс овощной с цветной капустой и зеленым горошком
Киш с лесными грибами и сыром
Кутабы с мясом
Лепешки с творогом
Лоранский пирог с подберезовиками и яйцом
ПаштидА (пирог) с цветной капустой
Пирог "Баклажаны с грибами"
Пирог "Разноцветный" с грибами и кукурузой
Пирог капустный
Пирог с белыми грибами, яйцами и сыром
Пирог с ветчиной и шампиньонами
Пирог с грибами и сыром
Пирог с грибами,картошкой и сыром
Пирог с жареными грибами и сыром
Пирог с кабачками
Пирог с капустой и кукурузой
Пирог с капустой и лесными грибами
Пирог с картофелем и грибами
Пирог с колбасой
Пирог с мясом
Пирог с мясом,картофелем и маслятами
Пирог с сыром и кукурузой
Пирог с цветной капустой и яйцом
Пирог с яйцами и зеленью
Пирог сырно-колбасный
Пицца "Датская"
Пицца "Два сыра"
Пицца моей мамы
Пицца от alenkii
Пицца по-домашнему
Пицца с анчоусами
Пицца с баклажаном и беконом
Пицца с болгарским перцем и перцем чили
Пицца с жареным кабачком
Пицца с жареным фенхелем
Пицца с кукурузой и маринованными перцами чили
Пицца с маринованной черемшой и заатаром
Пицца с маринованными патиссонами
Пицца с салями
Плацинды с мясом
Сырно-луковый пирог
Тарталетки закусочные
Хачапури
Чебуреки
Чебуреки "Гранатовые"
Чебуреки с мясом (тесто без яиц)
Чебуреки с мясом (тесто на молоке)
Чебуреки с тыквой
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова