Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Пирог из теста фило с творогом, изюмом и орехами кешью Понедельник, 21 Ноября 2016г, 07:43
Тесто /Выпечка из слоеного теста и теста фило

500 гр. теста фило (14 листов)
160-180 гр. сливочного масла

Разморозить тесто фило.
Для этого с вечера достать из морозилки упаковку с тестом и переложить ее на нижнюю полку в холодильнике.

Растопить сливочное масло.

Начинка

500 гр. творога
100 гр. сметаны
~1/2 стакана сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
1/2 стакана изюма
1/2 стакана орехов кешью
***
сахарная пудра

На сухой сковороде подсушить орехи кешью.
Затем порубить не слишком мелко.

Смешать творог со сметаной.
Добавить изюм, рубленные орехи, сахар и ванильный сахар.

Дно разъемной формы диаметром 26 см. застелить бумагой для выпечки.

Кулинарной кисточкой смазать бумагу и бортики формы растопленным сливочным маслом.

Из упаковки достать 4 листа теста.
Каждый лист смазывать маслом и выкладывать в форму один на другой так, чтобы концы свисали.

На тесто выложить первую часть творожной начинки и разровнять.

Снова достать из упаковки 4 листа теста, смазать каждый лист маслом и уложить поверх начинки.

Выложить на тесто вторую часть начинки.

И еще раз 4 листа теста смазать маслом, накрыть второй слой начинки, а на тесто выложить третью часть начинки.

Таким образом собрать пирог из 3-х слоев.

Пирог накрыть оставшимися 2-мя листами теста, смазав маслом и немного присобрав.

Свисавшие концы теста поочередно поднять на пирог.
Пирог смазать оставшимся сливочным маслом.

Поставить форму в нагретую до 180 град. духовку и выпекать до румяной корочки примерно 25 минут.

Готовый пирог достать из формы, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 754
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 19:37, 21.11.2016
barsunya
Ириш, спасибо! :smile3:
 
barsunya 19:13, 21.11.2016
Офигенно!!!!
:good: :good: :good:
 
alenkii 17:38, 21.11.2016
Alla
Аллочка, спасибо! :smile3:
 
Alla 17:02, 21.11.2016
Вау! Красотень! Спасибо!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Фруктовые слойки
  • Слоеные трубочки с конфетами "Коровка"
  • Хачапури с сыром и творогом из слоеного теста
  • Бурек с сыром
  • Творожно-сырные трубочки из теста фило
  • Малауах
  • Ватрушки из слоеного теста с творогом
  • Пирог из теста фило с фаршем и шампиньонами
  • Слоеные завитушки с маком
  • Слоеные "Ушки"
  • Слоеные пирожки с овечьим сыром и сыром Моцарелла
  • Слойки - "конвертики" с творогом и укропом
  • Хрустящие квадратики из теста фило с пармезаном и травами
  • Слоеные пироги с фруктами
  • Слоёные пирожки с фасолью и яйцом
  • Баница
  • Слоеные пирожки с шампиньонами, кукурузой и сыром
  • Слоеные пирожки с сыром и зеленью
  • Слойки "цветочки" с кремом "Патисьер"
  • Слойки с малиновым джемом в "сеточке"
  • Слоёные маковые "цветы"
  • Волованы с грибной начинкой "Мукрам"
  • Слойки "Вертушки" с кремом "Патисьер"
  • Слоеные пирожки с шампиньонами и сыром
  • Слоеные пирожки с яйцами и жареными маслятами
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Баница
Бурек с сыром
Бурекасы с жареными маслятами
Бурекасы с творогом
Ватрушки из слоеного теста с творогом
Волованы с грибной начинкой "Мукрам"
Курник
Малауах
Пирог из теста фило с творогом, изюмом и орехами кешью
Пирог из теста фило с фаршем и шампиньонами
Пирог с тыквой
Рогалики из слоеного теста
Самса печеная с куриной печенью и грибами
Самса печеная с мясом
Самса печеная с мясом и тыквой
Самса печеная с тыквой
Слоеные "Ушки"
Слоеные завитушки с маком
Слоёные маковые "цветы"
Слоеные пироги с фруктами
Слоеные пирожки с яйцом,ветчиной и сыром "Фета"
Слоеные пирожки с овечьим сыром и сыром Моцарелла
Слоеные пирожки с сыром и зеленью
Слоёные пирожки с фасолью и яйцом
Слоеные пирожки с шампиньонами и сыром
Слоеные пирожки с шампиньонами, кукурузой и сыром
Слоеные пирожки с яблоками и корицей
Слоеные пирожки с яйцами и жареными маслятами
Слоеные сладкие рулетики-завитушки
Слоеные трубочки с конфетами "Коровка"
Слойки - "конвертики" с творогом и укропом
Слойки "Вертушки" с кремом "Патисьер"
Слойки "цветочки" с кремом "Патисьер"
Слойки с ванильным пудингом
Слойки с вишневым конфитюром
Слойки с малиновым джемом в "сеточке"
Сырные спиральки
Творожно-сырные трубочки из теста фило
Фруктовые слойки
Хачапури с сыром и творогом из слоеного теста
Хрустящие квадратики из теста фило с пармезаном и травами
Яблочно-ореховые треугольники с корицей
Яблочные слойки с корицей и карамельным кремом
Яблочные слойки со смородиновым конфитюром
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова