Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Малауах Воскресенье, 20 Августа 2017г, 19:37
Тесто /Выпечка из слоеного теста и теста фило

Малауах - лепешки или блинчики из слоеного теста.

упаковка "Малауах" с круглыми слоеными листами
смесь специи заатара с кунжутными семечками
вареные вкрутую яйца
помидоры
острый соус
зелень
оливковое масло

Для приготовления лепешек "Малауах" понадобится сковорода чуть большего размера, чем размер лепешек.

Сковороду смазать оливковым маслом (совсем чуть-чуть). Нагреть.

На среднем огне под крышкой обжарить лепешки с двух сторон до румяности.

Готовые лепешки выкладывать на тарелку.

Горячие лепешки посыпать ароматной специей заатара с кунжутными семечками.

Измельчить яйца, помидоры и зелень.

Яйца и помидоры с зеленью уложить на лепешку, согнуть пополам или свернуть.
Подавать, макая в любой острый соус - аджика, схуг.

         А также лепешки можно подавать как десерт -  с медом, вареньем или сладкими сиропами.

         Лепешки "Малауах" можно приготовить из обычного слоеного теста.

готовое слоеное тесто (замороженное)
помидоры свежие (или печеные помидоры)
вареные вкрутую яйца
острый или пикантный соус
зелень
оливковое масло

Слоёное тесто разморозить и нарезать на квадраты.

Обжарить на оливковом масле с двух сторон до румяности.

Подавать лепешки с измельченными яйцами, помидорами, зеленью и с любым соусом.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 243
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 06:15, 21.08.2017
Alla
Аллочка, спасибо! :smile3:
 
alenkii 06:13, 21.08.2017
barsunya
Да, мы тоже здесь все впервые попробовали! :vkus: Кстати, пита у нас также и квадратная есть! :smile3:
 
Alla 00:13, 21.08.2017
Видеть такое на ночь глядя! Соблазнительница, Алёна! Ну очень аппетитно выглядит! Спасибо!
 
barsunya 00:13, 21.08.2017
ела их, но давно - в Эреце.
очень нравились!
и питу впервые тогда попробовала - в 89г
 
alenkii 23:43, 20.08.2017
barsunya
Ириш, у нас такие лепешки очень популярны и продаются в упаковках разных размеров. Мы их жарим и едим с любым салатом, или с запеченными овощами, и макаем в тхину, в аджику. С вареньем тоже вкусно! :good: Мы часто такое готовим. :smile3:
 
barsunya 22:44, 20.08.2017
вкусно!
у меня как раз слоеное тесто, нарезанное квадратами, в морозилке есть...
разморожу - попробую!
:good: :good: :good: :good: :good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Хачапури с сыром и творогом из слоеного теста
  • Бурек с сыром
  • Творожно-сырные трубочки из теста фило
  • Ватрушки из слоеного теста с творогом
  • Пирог из теста фило с творогом, изюмом и орехами кешью
  • Пирог из теста фило с фаршем и шампиньонами
  • Слоеные завитушки с маком
  • Слоеные "Ушки"
  • Слоеные пирожки с овечьим сыром и сыром Моцарелла
  • Слойки - "конвертики" с творогом и укропом
  • Хрустящие квадратики из теста фило с пармезаном и травами
  • Слоеные пироги с фруктами
  • Слоёные пирожки с фасолью и яйцом
  • Баница
  • Слоеные пирожки с шампиньонами, кукурузой и сыром
  • Слоеные пирожки с сыром и зеленью
  • Слойки "цветочки" с кремом "Патисьер"
  • Слойки с малиновым джемом в "сеточке"
  • Слоёные маковые "цветы"
  • Волованы с грибной начинкой "Мукрам"
  • Слойки "Вертушки" с кремом "Патисьер"
  • Слоеные пирожки с шампиньонами и сыром
  • Слоеные пирожки с яйцами и жареными маслятами
  • Слойки с ванильным пудингом
  • Слоеные пирожки с яйцом,ветчиной и сыром "Фета"
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Баница
Бурек с сыром
Бурекасы с жареными маслятами
Бурекасы с творогом
Ватрушки из слоеного теста с творогом
Волованы с грибной начинкой "Мукрам"
Курник
Малауах
Пирог из теста фило с творогом, изюмом и орехами кешью
Пирог из теста фило с фаршем и шампиньонами
Пирог с тыквой
Рогалики из слоеного теста
Самса печеная с куриной печенью и грибами
Самса печеная с мясом
Самса печеная с мясом и тыквой
Самса печеная с тыквой
Слоеные "Ушки"
Слоеные завитушки с маком
Слоёные маковые "цветы"
Слоеные пироги с фруктами
Слоеные пирожки с яйцом,ветчиной и сыром "Фета"
Слоеные пирожки с овечьим сыром и сыром Моцарелла
Слоеные пирожки с сыром и зеленью
Слоёные пирожки с фасолью и яйцом
Слоеные пирожки с шампиньонами и сыром
Слоеные пирожки с шампиньонами, кукурузой и сыром
Слоеные пирожки с яблоками и корицей
Слоеные пирожки с яйцами и жареными маслятами
Слоеные сладкие рулетики-завитушки
Слойки - "конвертики" с творогом и укропом
Слойки "Вертушки" с кремом "Патисьер"
Слойки "цветочки" с кремом "Патисьер"
Слойки с ванильным пудингом
Слойки с вишневым конфитюром
Слойки с малиновым джемом в "сеточке"
Сырные спиральки
Творожно-сырные трубочки из теста фило
Хачапури с сыром и творогом из слоеного теста
Хрустящие квадратики из теста фило с пармезаном и травами
Яблочно-ореховые треугольники с корицей
Яблочные слойки с корицей и карамельным кремом
Яблочные слойки со смородиновым конфитюром
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова