Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Пельмени в сливочном соусе с грибами Воскресенье, 15 Апреля 2018г, 17:22
Тесто /Мaнты, вареники, пельмени, равиоли

1 кг. пельменей с мясом

Для сливочного соуса с грибами

250 гр. шампиньонов
1 луковица
1/2 стакана сливок 15% жирности
2/3 стакана куриного бульона
1 ч. ложечка муки
соль
смесь перцев
укроп

Луковицу нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета.
Добавить к луку нарезанные шампиньоны и обжарить все вместе, помешивая, примерно 5-6 минут.

Добавить муку, перемешать и продолжать обжаривать еще 1-2 минуты.

Влить в сковороду сливки и горячий куриный бульон.
Приправить солью и перцем.

Уменьшить огонь и томить соус примерно 2-3 минуты. Соус должен немного загустеть.

       Пельмени сварить в кипящей подсоленной воде.
Достать их шумовкой и дать хорошо стечь воде.

Готовые пельмени разложить по тарелкам и подавать со сливочным соусом с грибами и нарезанным укропом.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 525
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 21:46, 18.04.2018
Alla
Аллочка, на здоровье! :smile3:
 
Alla 20:59, 18.04.2018
СУПЕР!!!!Спасибо, Алёнчик!
 
barsunya 19:17, 17.04.2018
Верю!
:good:
 
alenkii 09:34, 17.04.2018
barsunya
Пельмешки с грибным соусом очень вкусно! :vkus:
 
barsunya 08:08, 17.04.2018
Ух, сколько я пропустила вкусного!
очень мне нраицца грибной соус - непременно надо с пельменями попробовать!
:good: :good: :good: :good: :good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Ленивые вареники с творогом
  • Пельмени в бульоне с белыми грибами и чесноком в горшочках
  • Пельмени под томатными соусом с шампиньонами
  • Лучшее тесто для вареников
  • Пельмени в горшочках с шампиньонами
  • Вареники с вишней
  • Вареники с творогом (тесто на сливочном масле и сметане)
  • Ханум с картофелем и томатной заправкой
  • Вареники с картошкой, грибами и шкварками
  • Манты на кунжутном масле
  • Заварное тесто для вареников с творогом
  • Вареники с творогом (тесто на молоке)
  • Пельмени из ржаного теста
  • Манты с индейкой и томатным пряным соусом
  • Чучвара с соусом
  • Ковурма чучвара - жареные пельмени по-узбекски
  • Хинкали
  • Вареники с домашним творогом (с "косичкой" по краю)
  • Вареники с клубникой
  • Манты с мясом и тыквой
  • Манты с телятиной
  • Хунон (ханум) - паровой рулет с картофелем
  • Пельмени с мясом вместе с подберезовиками в горшочке
  • Вареники с черникой
  • Вареники с малиной
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Вареники с вишней
Вареники с домашним творогом (с "косичкой" по краю)
Вареники с картофелем и шкварками
Вареники с картошкой, грибами и шкварками
Вареники с клубникой
Вареники с малиной
Вареники с творогом (тесто на молоке)
Вареники с творогом (тесто на оливковом масле и белом вине)
Вареники с творогом (тесто на сливочном масле и сметане)
Вареники с творогом (тесто на холодной воде)
Вареники с черникой
Заварное тесто для вареников с творогом
Ковурма чучвара - жареные пельмени по-узбекски
Ленивые вареники с творогом
Лучшее тесто для вареников
Манты на кунжутном масле
Манты с индейкой и томатным пряным соусом
Манты с картофелем
Манты с мясом и тыквой
Манты с телятиной
Манты с тыквой
Пельмени
Пельмени (тесто на оливковом масле и белом вине)
Пельмени в бульоне с белыми грибами и чесноком в горшочках
Пельмени в горшочках с шампиньонами
Пельмени в сливочном соусе с грибами
Пельмени из ржаного теста
Пельмени под томатными соусом с шампиньонами
Пельмени с мясом вместе с подберезовиками в горшочке
Равиоли с мясной начинкой
Ханум с картофелем и томатной заправкой
Хинкали
Хунон (ханум) - паровой рулет с картофелем
Чучвара (узбекские пельмени)
Чучвара с соусом
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова