Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Блинчики с творогом в сладкой сливочной заливке Понедельник, 20 Февраля 2017г, 19:24
Тесто /Блинчики, сырники, оладушки

Тесто для блинчиков

На 14 блинчиков диаметром 24 см. -

2 стакана молока
2 яйца
2/3 ч. ложечки соли
2-2,5 стол. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
4 стол. ложки растительного масла
~1 1/4 ~ 1 1/3 стакана муки

Смешать венчиком яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Влить молоко и перемешать.
Всыпать постепенно муку и перемешивать, чтобы не было комочков.
Налить в тесто растительное масло.
Хорошо размешать тесто до однородности.

Сковороду смазать тонким слоем растительного масла и разогреть.
Половником влить тесто на горячую сковороду и быстро наклонять ее для равномерного растекания теста по дну.
Поджарить тонкие блинчики с двух сторон, осторожно переворачивая их лопаткой.

Творожная начинка с изюмом

500 гр. творога
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
3-3,5 стол. ложки сахара
3 стол. ложки изюма

Творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить изюм и перемешать.

На каждый блинчик выложить по стол. ложке творожной начинки и завернуть конвертом.

Сладкая сливочная заливка

60-80 гр. сливочного масла
2-3 ч. ложечки коричневого сахара
250 мл. сливок

В форму для запекания выложить подготовленные блинчики.
(Форму выбирать такую, учитывая, что блинчики в процессе запекания будут набухать).

Сливочное масло нарезать на кусочки и выложить между блинами и сверху.

Блинчики посыпать коричневым сахаром.

Залить сливками.

Форму с блинчиками поставить в нагретую до 180 град. духовку и выпекать примерно 20-25 минут. до румяности.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 336
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Alla 00:18, 22.02.2017
Спасибо за ответ, Солнышко!
 
alenkii 10:02, 21.02.2017
barsunya
Ириш, это идея мужа, он любитель таких сладких блинчиков! :smile3: А специально для тебя поставлю блинчики с другой начинкой, которую тоже готовил муж! :dance4:
 
barsunya 09:41, 21.02.2017
:good: :good: :good: :good: :good: :good: :good: :good: :good: :good:
и хоть я и не особо люблю сладкие блины - твои бы съела за милую душу!
 
alenkii 06:15, 21.02.2017
Alla
Аллочка, тесто подойдет, только без ванильного сахара. А самого сахара взять совсем чуть-чуть для оттенки вкуса. Есть у меня блинчики с мясом, можно посмотреть тут - http://www.magic-cook.com/page.php?Cod_fam=3&Cod_sub=39&Cod_not=187
 
Alla 02:18, 21.02.2017
Спасибо! Какая красота! Может наивный вопрс: - Это тесто подойдёт для начинки с мясом?
 
  Другие рецепты раздела:
  • Оладушки со сливами
  • Блинчики с тушеной капустой
  • Творожники из мягкого творога
  • Оладушки банановые
  • Сырники с мятой и чесноком
  • Оладушки на ряженке с изюмом и медом
  • Блинная "улитка" с творогом и изюмом
  • Оладушки с жареным луком
  • Творожники сметанные с яблоком
  • Оладушки творожные с абрикосами
  • Блинчики на сухом молоке
  •  Блинчики с сырно-ореховым припеком
  • Блинчики на сыворотке
  • Блинчики фаршированные рисом и шампиньонами
  • Оладушки маковые
  • Блинчики с цветной капустой и кабачком
  • Оладушки творожные "Коттедж"
  • Блинчики кукурузные
  • Блинчики кукурузные с индюшиной печенью и маслятами
  • Оладушки яблочные (на сыворотке)
  • Блинчики ванильно-абрикосовые
  • Сырники ванильные с клюквой
  • Блинчики ванильно-мандариновые
  • Блинчики с куриной печенью
  • Блинчики ванильно-кокосовые
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Блинчики с сырно-ореховым припеком
Блинная "улитка" с творогом и изюмом
Блинчатый пирог с творогом
Блинчики "Румяные"
Блинчики "Солнечные"
Блинчики ванильно-абрикосовые
Блинчики ванильно-кокосовые
Блинчики ванильно-мандариновые
Блинчики кукурузные
Блинчики кукурузные с индюшиной печенью и маслятами
Блинчики лимонные
Блинчики на сухом молоке
Блинчики на сыворотке
Блинчики с цветной капустой и кабачком
Блинчики с куриной печенью
Блинчики с мясом
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом в сладкой сливочной заливке
Блинчики с творогом под мaсляно-сметанным соусом
Блинчики с тушеной капустой
Блинчики фаршированные рисом и шампиньонами
Блинчики фаршированные рисом и яйцами
Оладушки банановые
Оладушки маковые
Оладушки на ряженке с изюмом и медом
Оладушки Пушистые
Оладушки с жареным луком
Оладушки со сливами
Оладушки творожные "Коттедж"
Оладушки творожные с абрикосами
Оладушки яблочные (на сыворотке)
Сырники ванильные с клюквой
Сырники с мятой и чесноком
Творожники из мягкого творога
Творожники сметанные с яблоком
Творожные роллы
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова