Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Тыква - царица осени, чудо овощ Суббота, 24 Сентября 2011г, 14:33
Полезные советы /Полезная, интересная информация
авторский рецепт

Тыква - последний подарок осени, королева овощей, символ изобилия, плодородия, домашнего очага и процветания.
Самый крупный из всех существующих овощей на Земле.

Тыква, которую мы вырастили, достигла 50-ти кг.!
Это сорт крупноплодной тыквы.

О заготовке и хранении тыквы я рассказывала здесь)

Рыжая красавица, похожая на солнце - такая же жизнерадостная, яркая и круглая, будет напоминать о ярком лете всю осень и  зиму.
Вид тыквы радует глаз своим размером и приятным тёплым оттенком оранжевого цвета, хотя встречаются и тыквы других цветов: зеленого, желтого, белого, красного и серого.
Особенно полезна поздней осенью и зимой, когда ассортимент свежих овощей ограничен.

Тыква - это целая аптека в миниатюре!
Кроме отличного вкуса, тыква известна тем, что содержит множество полезных нашему организму элементов.
Здесь есть все!
Чемпионом среди витаминов, содержащихся в тыкве, является бета-каротин.
В оранжево-желтых сортах тыквы его в несколько раз больше, чем в моркови.
Кроме того в тыкве большой набор витаминов, а также ценной диетической клетчатки.
Клетчатка тыквы нежная, не волокниста, хорошо разваривается и легко усваивается организмом.
Поэтому она является ценным диетическим продуктом.

Что только не готовят из тыквы! Супы, каши, фарш, салаты, оладьи, кисели, сок.
Жарят,тушат, маринуют, варят варенье.

Итак, тыквенный сезон начался и продолжается. Используем его максимально!

 


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 1755
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Как очистить каштаны
  • Как запечь морковь в фольге
  • Как запечь картофель в "мундире" в фольге
  • Как запечь свеклу в фольге
  • Как очистить помидоры от кожицы
  • Как почистить миндаль
  • Как убрать горечь лука-порея
  • Лагенария длинноплодная
  • Тыква и мочалка - люффа
  • Тыква Тайская
  • Тыква горькая Момордика
  • Тыква-горлянка
  • Кактус - цереус перуанский
  • Как правильно собирать и чистить кактус (сабрес)
  • Как чистить авокадо
  • Абсент
Полезные советы
В помощь хозяйке
Пряности и специи
Полезная, интересная информация
Абсент
Как запечь картофель в "мундире" в фольге
Как запечь морковь в фольге
Как запечь свеклу в фольге
Как очистить каштаны
Как очистить помидоры от кожицы
Как почистить миндаль
Как правильно собирать и чистить кактус (сабрес)
Как убрать горечь лука-порея
Как чистить авокадо
Кактус - цереус перуанский
Лагенария длинноплодная
Тыква - царица осени, чудо овощ
Тыква горькая Момордика
Тыква и мочалка - люффа
Тыква Тайская
Тыква-горлянка
Кладовая солнца - овощи и зелень
Бархатный сезон - фрукты и ягоды
Крупные и мелкие горошины
Макаронное многообразие
Сырный вкус
Орехи и сухофрукты
Рисовые чеки, пшеничные поля...
Грибная поляна
Картина с маслом
Уксусы на любой вкус
Желатин. Крахмал
Дрожжи и пекарский порошок
Здоровье на крыльях пчелы
Вкус шоколада, что растаял на губах...
Кофе медная струя бежит в фарфоровую чашку...
Чайные церемонии
На рыбном прилавке
Бульоны и супы
Яичко упало и разбилось...
Страна сладостей и напитков
Кувшин с молоком
Мясная лавка
На страже красоты и здоровья
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.