 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Опустить ножки и мясо в кастрюлю и поставить на огонь.Дать бульону закипеть.Снять пенку...Прикрыть кастрюлю крышкой и варить холодец на маленьком огне в течение 6 часов.
подробнее »
|
 |
Мясо разобрать на волокна и разложить по тарелкам. Морковь нарезать кружочками.Яйца порезать пополам.Холодец украсить кружочками моркови, половинками яиц и петрушкой.
подробнее »
|
 |
Каждую сосиску завернуть в полоски бекона...Готовые сосиски посыпать свежемолотым перцем и подавать к столу горячими с зеленью.
подробнее »
|
 |
Обильно посолить сало каменной солью со всех сторон, включая шкуру.Не нужно бояться, что соли много - сало лишнюю соль не "возьмет".
подробнее »
|
 |
Залить мясо водой так, чтобы вода слегка покрывала все содержимое кастрюли (2 литра воды). Кастрюлю поставить на огонь и дать бульону закипеть.
подробнее »
|
|
|
| Салаты и закуски |
| | Салаты с мясом |
| | Салаты с курицей |
| | Салаты с рыбой |
| | Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром |
| | Салаты с субпродуктами |
| | Солёные и маринованные овощи |
| | Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов |
| | Жареная свиная шкурка |
| | Закуска "Прошутто с фруктами, орехами и сыром с белой плесенью" |
| | Заливное из говяжьего языка |
| | Заливное из куриной грудки |
| | Заливное из курицы |
| | Зельц куриный |
| | Копченое сало |
| | Сало горячей засолки |
| | Сало запеченное |
| | Сало запеченное с чесноком и паприкой |
| | Солёное сало |
| | Сосиски в беконе |
| | Холодец говяжий с языком |
| | Холодец из бедра индейки и телячьих ножек |
| | Холодец из индейки и телячьих ножек |
| | Холодец из куриных и телячьих ножек |
| | Холодец из куриных окорочков и телячьих ножек |
| | Холодец из курицы |
| | Холодец из трех видов мяса |
| | Холодец из шейки индейки, ножек индейки и телячьей ноги |
| | Холодец куриный на говяжьих ножках |
| | Холодец куриный овощной |
| | Закуски рыбные |
| | Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые |
| | Закуски яичные |
| | Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки |
| | Закуски грибные |
| | Закусочные торты, рулеты |
| | Бутерброды, тосты, гренки |
|
|
