12 шампиньонов среднего размера
У грибов удалить ножки - аккуратно обломать (ножки потом можно использовать для приготовления других блюд).
Затем шампиньоны промыть.
Сырно-чесночная начинка
~50 гр. сыра голландского "Эдем"
1 зубчик чеснока
3 ч. ложечки майонеза
соль
смесь перцев
Натереть сыр.
Зубчик чеснока пропустить через пресс.
Смешать сыр и чеснок с майонезом.
Посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Наполнить шляпки грибов начинкой.
Панировка
2 яйца
панировочные сухари с добавлением кунжутных семечек
В одной тарелке взболтать вилкой яйца.
В другую тарелку насыпать сухари.
Наполненные шляпки грибов сначала окунуть в яйцо.
Затем запанировать в сухарях.
Жарить грибы во фритюре до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5002 |
| |
|
