Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Шампиньоны в кисло-сладком карамельном соусе Четверг, 20 Мая 2021г, 06:45
Салаты и закуски /Закуски грибные

250 гр. шампиньонов
2 стол. ложки соевого соуса
1,5 стол. ложки рисового уксуса
1/2 ч. ложечки коричневого сахара
1-2 зубчика чеснока
щепотка хлопьев острой паприки
2 стол. ложки оливкового масла
соль
зелень

Шампиньоны вымыть.
Если грибы некрупные, то оставить целыми.
Крупные разрезать пополам.

В сковороду налить оливковое масло.
Добавить в масло шампиньоны и обжарить в течение 2 минут.

Влить в сковороду к грибам соевый соус и рисовый уксус.
Перемешать.

Добавить коричневый сахар и перемешать.

Добавить измельченные зубчики чеснока.
Перемешать.

Соус будет постепенно карамелизироваться.

Немного подсолить, учитывая, что соевый соус соленый.

Жарить грибы на среднем огне еще примерно 6-8 минут, все время помешивая.

Переложить шампиньоны со сковороды на тарелку.

Посыпать грибы хлопьями острой паприки и нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 3716
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Королевские устричные грибы жареные в соевом соусе и соусе чили
  • Шампиньоны с бальзамическим кремом
  • Шампиньоны с творожно-сырной начинкой
  • Шампиньоны фаршированные куриной печенью
  • Шампиньоны в соусе терияки с медом
  • Маринованные шампиньоны с острым перцем и эстрагоном
  • Маринованные кремини с розмарином
  • Маринованные шампиньоны с перцем чили
  • Грибы кремини в соусе "Харисса"
  • Шампиньоны в соусе карри
  • Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
  • Грибы кремини в пряном медовом маринаде
  • Грибные "шарики"
  • Шампиньоны с черным рисом и медом
  • Маринованные опята (Шимеджи)
  • Шампиньоны фаршированные беконом
  • Фаршированные шампиньоны
  • Маринованные шампиньоны
  • Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки
Закуски грибные
Грибные "шарики"
Грибы кремини в пряном медовом маринаде
Грибы кремини в соусе "Харисса"
Королевские устричные грибы жареные в соевом соусе и соусе чили
Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Маринованные кремини с розмарином
Маринованные опята (Шимеджи)
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны с острым перцем и эстрагоном
Маринованные шампиньоны с перцем чили
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны в кисло-сладком карамельном соусе
Шампиньоны в соусе карри
Шампиньоны в соусе терияки с медом
Шампиньоны с бальзамическим кремом
Шампиньоны с творожно-сырной начинкой
Шампиньоны с черным рисом и медом
Шампиньоны фаршированные беконом
Шампиньоны фаршированные куриной печенью
Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.