куриная грудка
3 яйца
2 горсти арахиса жареного
1 морковь
150 гр. сыра "Гауда"
2-3 стол. ложки кукурузы консервированной
стрелочки зеленого лука
щепотка карри порошка
соль
смесь перцев
майонез
салатные листья

Яйца и морковь сварить.

Куриную грудку нарезать вдоль на ломтики.
Приправить солью и перцем.

Обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.

Убрать куриные ломтики со сковороды на тарелку.

Остывшие ломтики нарезать мелкими кубиками.

Выложить в миску.

Добавить к курице сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца.

Добавить нарезанную тонкой соломкой сваренную морковь.

Жареный арахис измельчить в очень мелкую крошку и тоже добавить к мясу.
А также добавить сыр "Гауда",  натертый на крупной терке.

Салат посолить и поперчить.
Всыпать нарезанные стрелочки зеленого лука.
Салат заправить майонезом и перемешать.

Салат выложить на плоское блюдо с салатными листьями.
Украсить салат нарезанным зеленым луком и консервированной кукурузой.

Приятного аппетита!

Версия для печати

Добавить в закладки