1 небольшая луковица
2 соленых огурца
2 средние картофелины
1 банка нарезанных консервированных шампиньонов
1,5 стол. ложки бальзамического уксуса (белого цвета)
3 стол. ложки оливкового масла
соль по вкусу
смесь перцев
укроп
кинза
***
помидоры-шерри
Отварить картофель в "мундире" (целиком в кожуре).
Остудить.
Очистить и нарезать кубиками.
Сельдь почистить и освободить от костей.
Филе сельди нарезать небольшими ломтиками.
Соленые огурцы нарезами кубиками.
Луковицу нарезать полукольцами.
Добавить консервированные шампиньоны.
Всыпать измельченную зелень укропа и кинзы.
Посолить и поперчить салат свежемолотой смесью перцев.
Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Перемешать.
Салат выложить на плоское блюдо и украсить дольками шерри.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4784 |
| |
|
