На 2 л воды –
1/2 куриной грудки 1 луковица 1 морковь 1 зубчик чеснока 2 средние картофелины 0,5 стакана мелких макаронных изделий 1 лавровый листочек 1 стол. ложка куриного бульонного порошка соль смесь перцев укроп
Куриную грудку порезать на небольшие кусочки.
В кастрюле с толстым дном поджарить мясо до румяного цвета. Добавить к мясу нарезанную полукольцами луковицу и продолжить жарить, помешивая, пока лук не поменяется в цвете. Затем добавить натертую морковь и измельченный зубчик чеснока и продолжить жарить.
Налить воды и дать закипеть. Всыпать в бульон нарезанный небольшими кубиками картофель. Добавить лавровый листочек и куриный бульонный порошок. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Прикрыть кастрюлю крышкой и оставить вариться на небольшом огне. После того,как картофель будет готов, всыпать в суп мелкие макароны и варить до их готовности.
В готовый суп всыпать измельченный укроп.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5934 |
|
|