250 гр. творога (у меня был зернистый творог "Коттедж" 5 %)
3 яйца
1 стакан сахара
0.5 стакана растит.масла
сок 0.5 апельсина
1 пакетик ванильного сахара
0.5 стакана манки
1 1/4 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
0.5 ч.ложечки разрыхлителя
***
повидло (джем, конфитюр, вареная сгущенка)
В миксере взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Не прекращая взбивать, влить масло и сок половины апельсина.
Взбивая, добавить творог, манку и муку с разрыхлителем.
Тестом заполнить формочки для кексиков на 3/4 объема.
В центр каждого кексика положить по 0.5 ч.ложечки любой начинки - повидло (джем,конфитюр, вареная сгущенка).
Формочки с кексиками расставить на противень и поставить в заранее нагретую до 170 град. духовку. Выпекать в течение 15- 20 минут.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5143 |
| |
|
Завтра, если успею после работы, чего-нибудь такого смастерю