Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Капуста - санитар кишечника Понедельник, 19 Апреля 2010г, 20:30
Полезные советы /На страже красоты и здоровья

Блюда из квашеной капусты - один из краеугольных камней русской кухни. 
И немудрено: ведь соление, квашение и мочение - самые естественные способы консервирования, наилучшим образом сохраняющие витамины. 
А их в капусте в избытке. Это удивительное растение содержит почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, В1, В2, В3, В6, К и витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. 
А по содержанию аскорбиновой кислоты капуста (правда, в квашеном виде) превосходит апельсин. 

Широко известно на Руси употребление рассола при похмельном синдроме. Народная мудрость гласит: 
«Съешь капусту перед питьем - не опьянеешь, съешь после - разгонишь хмель». 
К тому же в приготовленном таким образом кочане появляется молочная кислота, убивающая болезнетворные микробы.

Не случайно в народе ее издревле называют санитаром кишечника и применяют при хронических запорах, а также при дисбактериозе: капустная клетчатка улучшает моторную деятельность кишечника и оказывает положительное влияние на развитие полезной кишечной микрофлоры. 
Она способствует выведению из организма шлаков и холестерина, а значит, незаменима для профилактики атеросклероза - одного из главных виновников сердечно-сосудистых недугов.

А еще при употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва желудка и 12-перстной кишки. 
Уже в первые 5-10 дней приема сока свежей капусты у страдающих язвенной болезнью происходят положительные изменения: улучшается самочувствие, утихают боли. 
Как правило, через 1-1,5 месяца наступает выздоровление. 
В качестве наружного средства капустный лист давно и успешно использовали для лечения ожогов, экзем, гноящихся ран.

На все случаи жизни

    * При язвенной болезни и гастрите с пониженной кислотностью пейте по 1,5-2 стакана 2-3 раза в день свежеприготовленного капустного сока за 40-50 минут до еды в теплом виде. 
Полученный сок храните в холодильнике не более 2 суток. При дальнейшем хранении его противоязвенные свойства теряются.

    * При геморрое полстакана свежего сока за 30 минут до еды помогут справиться с запорами.

    * При ангине полощите горло разбавленным теплой водой капустным соком. А при охриплости голоса - капустный сок лучше принимать по 1 ч. ложке несколько раз в день. 
Свежий капустный сок с медом считается также хорошим отхаркивающим и мягчительным средством при бронхитах, кашле.

    * При экземе привяжите к больным местам свежий капустный лист. Держите 2-3 дня, пока не полегчает. 
Потом снимите лист, обмойте больное место и снова привяжите свежий лист. 
И так несколько раз. Хороши капустные компрессы при ожогах и радикулите.

Важно

Противопоказанием для приема свежей капусты является повышенная кислотность желудочного сока и панкреатит.


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 2920
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Удивительные свойства дыни
  • Остро-пестрое лекарство - Расторопша пятнистая
  • В овощах и фруктах – молодость и красота
  • Полезные свойства моркови
  • Багульник
  • Фитотерапия: травы для похудения
  • Как лечиться и не оТРАВиться?
  • Крыжовник - витаминное сокровище
  • Все секреты мяты и мелиссы
  • С лёгким даром
  • В поисках здорового завтрака
  • Вкусное на ночь
  • Холестерин: снизить нельзя повысить
  • Продукты «лайт»: ноль процентов пользы
  • Рецепты напитков из ягод, трав, цветов и лекарственных растений
  • Жизненная сила заключена в сердце трав
  • Целебные свойства ромашки
  • О хрене
  • Яблоки и здоровье
  • Полезные лечебные свойства вишни
  • Боярышник
  • Полезные свойства шиповника
  • Лечебные свойства калины
  • Магия эфирных масел
  • Одуванчик
Полезные советы
В помощь хозяйке
Пряности и специи
Полезная, интересная информация
Кладовая солнца - овощи и зелень
Бархатный сезон - фрукты и ягоды
Крупные и мелкие горошины
Макаронное многообразие
Сырный вкус
Орехи и сухофрукты
Рисовые чеки, пшеничные поля...
Грибная поляна
Картина с маслом
Уксусы на любой вкус
Желатин. Крахмал
Дрожжи и пекарский порошок
Здоровье на крыльях пчелы
Вкус шоколада, что растаял на губах...
Кофе медная струя бежит в фарфоровую чашку...
Чайные церемонии
На рыбном прилавке
Бульоны и супы
Яичко упало и разбилось...
Страна сладостей и напитков
Кувшин с молоком
Мясная лавка
На страже красоты и здоровья
Алоэ
Багульник
Боярышник
В овощах и фруктах – молодость и красота
В поисках здорового завтрака
Василек
Вкусное на ночь
Все секреты мяты и мелиссы
Вьюнок полевой
Гранат - народные рецепты
Дары лесов и садов – полезные ягоды и фрукты
Доктор-пшеница
Домашняя аптека
Жизненная сила заключена в сердце трав
Зверобой
Земляника
Как лечиться и не оТРАВиться?
Календула
Капуста - санитар кишечника
Картофельные маски
Крыжовник - витаминное сокровище
Лечебные свойства калины
Лопух большой
Магия эфирных масел
Миндаль
Можжевельник
Молочная аптека
Мятный привкус
О хрене
Одуванчик
Остро-пестрое лекарство - Расторопша пятнистая
Полезные лечебные свойства вишни
Полезные свойства моркови
Полезные свойства шиповника
Продукты «лайт»: ноль процентов пользы
Рецепты напитков из ягод, трав, цветов и лекарственных растений
Розовое масло - лекарство от всего
С лёгким даром
Удивительные свойства дыни
Фиолетовые целители
Фитотерапия: травы для похудения
Холестерин: снизить нельзя повысить
Целебные свойства ромашки
Черная редька
Яблоки и здоровье
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.