|
По нюрнбергским улочкам гулял гениальный художник и изобретатель А. Дюрен
В нюрнбергских мастерских создавались первые в мире механические карманные часы.
Первая железная дорога в Германии была открыта в Нюрнберге.
Нюрнберг всегда был столицей немецких игрушек, и здесь производились лучшие в мире куклы и карандаши.
А средневековые домики с флюгерами и черепичными крышами и сегодня кажутся живой иллюстрацией к сказкам братьев Гримм.
В Нюрнберге придумали карманные часы и кларнет, токарный станок и наперсток.
Нюрнбергский мастер карманных часов Петер Хенлейн.
Нюрнберг - родина кукольных домиков.
Традиция устраивать базары на главной городской площади установилась в Нюрнберге лет 300 тому назад.
Самые ходовые товары - свечи, деревянные игрушки, музыкальные шкатулки, елочные украшения.
Всего 180 палаток счастья!
Площадь Хауптмаркт (главный рынок). На этом месте проходят знаменитые Рождественские базары Нюрнберга.
В некоторых палатках наливают!
Глинтвейн самый рождественских напиток. Между тем его легко приготовить и в домашних условиях – вино, специи, сахар, можно добавить немножко фруктов – и вот вам и глинтвейн.
Нет ничего лучшего, чем долгими зимними вечерами пить глинтвейн.
Глинтвейн разливают в кружки; рисунок на них каждый год меняется.
Отдаешь 5-6 евро и можно кружку не возвращать. У нас уже скопилась целая коллекция кружек в виде синих и красных сапожек.
Выпил 2-3 порции и хорошо! И можно идти за закуской.
Тут жарят каштаны и пекут вафли с джемом. Тут можно попробовать яблоки в карамели, шашлычки из фруктов в белом и темном шоколаде, пряники из Нюрнберга, картофельные лепешки или блинчики с начинкой. Но особой популярностью пользуются сосиски. Они бывают толстыми и тоненькими, длинными и короткими, белыми и красными. Их едят со сладкой баварской горчицей или острым кетчупом.
Вот где пахнет вкуснее всего! Вот они, знаменитые нюрнбергские сосисочки!
А почему они такие маленькие?
Трактиры раньше закрывались рано, боялись грабителей. А батраки работали до темна.
И тогда один трактирщик придумал делать колбаски, которые пролезали бы в замочную скважину.
Для нерасторопных горожан, которые не успевали к закрытию ворот и оставались ночевать за крепостной стеной, это специальное блюдо не позволяло им голодать - нюрнбергские сосиски (Братвурст) проходили в замочную скважину.
Хозяин через нее отдавал колбаски и получал деньги.
Наевшись и напившись, опять выстраиваемся в очередь за наивкуснейшим шашлычком из телятины с луком в томатном соусе с карри - "Schaschlik mit Brötchen".
А теперь можно и по кондитерским изделиям пройтись, и по сладостям.
«Кондитером здесь называют страшную силу, которая может сделать с человеком все, что ей вздумается – ответил Щелкунчик – и жители так его боятся, что одним напоминанием его имени можно угомонить самую большую сутолоку…» Э.А.Гофман «Щелкунчик»
Карамель и разнообразные орехи в сахаре, конфеты и марципаны всевозможных видов и вкусов, и конечно же пряники.
Редко кто покидает Нюрнбергский рынок без имбирного пряника с памятной надписью. Имбирные пряники – вкус рождества в Германии. Это прежде всего вкус имбиря, и раньше такие рынки назывались имбирными.
Декоративные пряники можно есть, но лучше повесить на елку. Они прослужат 6-8 лет, если хранить в сухом месте. Пряники в форме сердца и домика легко пролежат год, а пряники «элиза» хранятся от 4 до 6 недель, их делают специально к рождеству.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
|
Просмотров за сегодня: 9 |
Просмотров всего: 760879 |
| |
|
Вчера сотрудник мужа вернулся из поездки со сломанной ногой. Вот это беда. Подскользнулся на скалах, не удержался и упал в ущелье. Даже вертолет вызывали спасательный. 
