Каштаны очистить от кожуры и нарезать на 2-3 части. На сухой сковороду (желательно чугунной) обжарить каштаны. Потом убрать их со сковороды на тарелку. Перепелов разрезать вдоль по грудке на две половинки.
подробнее »
Сварить фасоль в подсоленной воде до готовности. Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить в сковороде до румяности. Добавить к мясу нашинкованную маленькими кубиками луковицу.
подробнее »
