 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Запеченные перцы осторожно достать из духовки и переложить в полиэтиленовый пакет. Пакет завязать и оставить на час остывать. Затем перцы очистить от кожицы, плодоножек и семян, сливая сок в отдельную посуду.
подробнее »
|
 |
Баклажаны вымыть и срезать плодоножки. Наколоть со всех сторон вилкой. Наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь и дать закипеть. Воду посолить. Опустить баклажаны в кипящую воду и варить до мягкости.
подробнее »
|
 |
Кастрюлю с томатным соусом поставить на огонь и дать закипеть. Перцы опустить в кипящий маринад и кипятить под крышкой 15 минут. Затем снять кастрюлю с огня и оставить остывать.
подробнее »
|
 |
Для маринования помидорки желательно выбрать примерно одинакового размера и как можно более крупные. Помидорки поместить в миску. Острым ножом со стороны плодоножки сделать на каждом помидоре надрез.
подробнее »
|
 |
Смешать растительное масло и уксус. Добавить мед, соль, смесь перцев, острую паприку, сушеные травы и пропущенные через пресс зубчики чеснока. Маринад перемешать.
подробнее »
|
|
|
|
