 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Хацилим бэ-майонез, Мутабаль, Бабагануш - все эти названия практически одного блюда - салат из запеченных баклажанов с майонезом. Это знаменитая, ароматнейшая и очень популярная местная вкусность распространена в Израиле и в странах Ближнего Востока.
подробнее »
|
 |
Баклажан запечь в духовке или на мангале. Дать испеченному баклажану немного остыть. Затем отрезать хвостик, очистить баклажан от кожицы и ножом порубить мякоть. Мякоть баклажана поместить в миску. Кунжутную пасту Тхина смешать с водой.
подробнее »
|
 |
Цукини почистить. Нарезать на кружочки толщиной примерно 0,7 см. На сковороду распылить масло кулинарным спреем. Выложить цукини и обжарить с двух сторон до румяности.
подробнее »
|
 |
Кружочки баклажана и зубчики чеснока (с шелухой) обжарить во фритюре. После чего выложить на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Дать немного остынуть. Затем снять с кружочков баклажана кожицу, а с зубчиков чеснока шелуху.
подробнее »
|
 |
Ломтики баклажана и зубчики чеснока (с шелухой) обжарить во фритюре. После чего выложить на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Дать немного остынуть. Затем снять с ломтиков баклажана кожицу, а с зубчиков чеснока шелуху.
подробнее »
|
|
|
|
