 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и тушить мясо в течение 50-60 минут. Подавать гуляш на больших тарелках с подливой и кнедликами. Украсить нарезанным луком и петрушкой.
подробнее »
|
 |
Мясо нарезать пластами.Каждый пласт мяса молоточком слегка отбить с двух сторон, предварительно накрыв мясо пищевой пленкой.Отбитое мясо посолить и поперчить. Нарезать на порционные кусочки.
Форму для запекания размером 20х27 см. смазать оливковым маслом.
подробнее »
|
 |
В глубокой сковороде нагреть оливковое и топленое масло.Телятину нарезать небольшими кусочками и обжарить на сильном огне до румяности.Добавить к мясу нарезанные четверть-кольцами луковицы и обжарить до золотистого цвета.
подробнее »
|
 |
Добавить нарезанный соломкой морковь и нарезанный полосками болгарский перец и стручок перца чили, очищенного от семян. Перемешать и обжарить до мягкости овощей. Добавить нарезанные мелким кубиком помидоры и измельченные зубчики чеснока.
подробнее »
|
 |
Влить кипяченой воды так, чтобы она наполовину закрывала мясо.Дать закипеть.Посолить и поперчить.Уменьшить огонь,накрыть сковороду крышкой и продолжить готовить мясо, пока не выпарится жидкость.В готовое мясо добавить кинзу.
подробнее »
|
|
|
|
