 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Мясо нарезать на порционные кусочки. В казане или глубокой сковороде (можно в "вок") нагреть растительное масло. Выложить в сковороду мясо и обжарить до румяности. Добавить к мясу нашинкованную луковицу и продолжить обжаривать.
подробнее »
|
 |
Ребрышки приправить солью и перцем. В сковороде нагреть оливковое масло. Выложить в сковороду ребрышки и обжарить до румяности. Переложить их со сковороды на тарелку. Лук нарезать кубиком и обжарить до золотистого цвета. Добавить натертую морковь и обжарить вместе с луком.
подробнее »
|
 |
Каштаны очистить от кожуры и разрезать пополам. Мясо нарезать на порционные кусочки и обжарить в большой сковороде до румяности. Добавить к мясу нарезанную кубиком луковицу и обжарить, помешивая, пока лук не станет золотистым.
подробнее »
|
 |
Мясо промыть и просушить бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Зубчики чеснока очистить и нарезать кусочками. Острым ножом сделать надрезы по всей поверхности мяса и нашпиговать кусочками чеснока.
подробнее »
|
 |
Мясо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Острым ножом (филейным) сделать глубокие поперечные надрезы на расстоянии примерно 1,5 см. друг от друга, но не дорезая надрезы до конца. Посыпать мясо солью и перцем.
подробнее »
|
|
|
|
