 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Рыбу разрезать вдоль на две половинки. Удалить хребет и голову. Каждую половинку лосося со стороны мяса сбрызнуть оливковым маслом. Также со стороны мяса посыпать по щепотке острой паприки и натертого мускатного ореха.
подробнее »
|
 |
Свеклу и морковь почистить и нарезать тонкими кружочками.На луковую шелуху выложить слоем кружочки свеклы, затем слоем кружочки моркови.Положить одну цельную очищенную луковицу.Затем на овощи выложить голову, хвост и рёберные косточки.
подробнее »
|
 |
Положить рыбу так, чтобы она кожей лежала на доске, и раскрыть как книжку.Плотно зафиксировать гвоздиками или деревянными колышками.Развести огонь.
подробнее »
|
 |
Каждый кусочек трески окунуть в кляр.Жарить рыбу в разогретом растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. Готовую рыбу выкладывать на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
подробнее »
|
 |
Рыбу обвалять с двух сторон в мучной смеси. Жарить на раскаленной сковороде в разогретом растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
подробнее »
|
|
|
|
