 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
В казан налить половину банки домашней пассаты. Сверху выложить часть обжаренной рыбы. Вылить оставшуюся банку пассаты и выложить остальную рыбу. Влить в казан теплую воду. Жидкость должна быть вровень с рыбой.
подробнее »
|
 |
Очищенную и выпотрошенную рыбу вымыть и обсушить снаружи и внутри бумажным полотенцем. Острым ножом сделать небольшие надрезы до хвоста через каждые 2 см. Перевернуть кету и сделать надрезы с другой стороны. Это позволит рыбе пропечься равномерно и ускорить приготовление.
подробнее »
|
 |
На рыбе сделать глубокие надрезы до хребта примерно через каждые 5 мм. Это для того, чтобы надрезать мелкие косточки и чтобы рыба напиталась соусом. Для соуса добавить к карасям сок лимона, соевый соус, соль, перец и приправу для шашлыка.
подробнее »
|
 |
Очищенного и выпотрошенного карпа посолить и поперчить. Сделать на рыбе надрезы. Обмазать карпа маринадом, чтобы маринад попал в надрезы рыбы, а также в брюшко. Оставшуюся часть лимона нарезать тонкими кружочками и поместить в брюшко рыбы.
подробнее »
|
 |
Форель нарезать крупными кусочками (стейками). Кусочки посыпать солью и перцем. Разогреть в сковороде оливковое масло. Выложить в сковороду кусочки рыбы кожей вверх.
подробнее »
|
|
|
|
