 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить в подсоленную воду и бланшировать в течение 5-7 минут. Шумовкой достать капусту из воды и оставить остывать. Яйца сварить вкрутую. Остудить и нарезать маленьким кубиком.
подробнее »
|
 |
Мясо с луком пропустить через мясорубку. Добавить в фарш сумак, свежемолотые семена кориандра и нарезанную мяту. Фарш посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Хорошенько перемешать фарш, разбавив его водой.
подробнее »
|
 |
Капусту нашинковать тонкими полосками и добавить в сковороду. Перемешать и потушить в течение 10 минут. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Снять сковороду с огня. Взбить яйца с солью и сахаром. Влить кефир и растительное масло и размешать.
подробнее »
|
 |
На одну половину каждого вырезанного круга из теста выложить творожную начинку и разровнять её. Второй половиной круга накрыть начинку и ладошкой слегка придавить, чтобы вышел воздух. Плотно защипать края лепешек. В сковороде нагреть оливковое масло.
подробнее »
|
 |
Разъемную форму диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки.Вылить в форму 1/2 часть теста.Затем на тесто выложить ровным слоем капустную начинку
подробнее »
|
|
|
|
