Смешать соус Хойсин с медом и сладким соусом чили. Добавить кунжутные семечки и пропущенные через пресс зубчики чеснока. Пряную смесь добавить в сковороду к обжаренным баклажанам.
подробнее »
Салат "ТуркИ" или Турецкий салат один из самых популярных салатов у нас в Израиле. Этот салат похож на такую острую полужидкую приправу, которую можно намазать на хлеб или использовать как соус.
подробнее »
Баклажан порезать ломтиками и обжарить во фритюре. После чего выложить на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Посолить и поперчить. И пока баклажаны горячие, посыпать их ароматной специей заатара с кунжутом и перемешать.
подробнее »
Мясо разобрать на волокна, нарезать и разложить по тарелкам. Разложить по тарелкам кружочки моркови, половинки яиц и листочки петрушки. Тарелки залить процеженным через сито бульоном и оставить остывать при комнатной температуре. Затем переставить тарелки в холодильник до полного застывания.
подробнее »
