Накрыть сковороду крышкой и продолжить обжаривать стейки, периодически переворачивая их с одной стороны на другую. Готовые свиные стейки выложить на блюдо и полить соусом Чимичурри.
подробнее »
Сварить фасоль в подсоленной воде до готовности. Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить в сковороде до румяности. Добавить к мясу нашинкованную маленькими кубиками луковицу.
подробнее »
Болгарские перцы очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Перец чили мелко нарезать, удалив семена. Обжарить подготовленные перцы на среднем огне. После чего переложить перцы со сковороды в тарелку.
подробнее »
Каждый стейк слегка отбить молоточком с одной стороны, предварительно накрыв мясо пищевой пленкой. В сковороде нагреть топленое масло. Выложить стейки в сковороду и обжарить их на среднем огне. Зубчики чеснока, не очищая от шелухи, раздавить плоским лезвием ножа.
подробнее »
Налить в кастрюлю пиво. Поставить кастрюлю на огонь и дать закипеть. Посолить. Уменьшить огонь и варить рульку под прикрытой крышкой в течение 2-х часов. Готовую рульку достать из бульона и поместить в форму для запекания, смазанную оливковым маслом.
подробнее »