Воду комнатной температуры смешать с солью. Влить в яично-сметанную смесь и перемешать. Наличие сметаны в тесте придает ему нежность. Влить молоко и перемешать.
подробнее »
Разложить по горшочкам послойно - сначала слой обжаренных грибов с луком вместе с маслом, что осталось в сковороде, затем слой замороженных пельменей. Таким образом заполнить горшочки, но не до конца, а до 2/3 объема.
подробнее »
Вишню без косточек заранее разморозить, поставив ягоды в тёплое место. Сок слить с помощью дуршлага. Отдохнувшее тесто сформировать в колбаску, которую нарезать на кусочки. Присыпать мукой и раскатать.
подробнее »
Вареники можно заморозить впрок или сварить сразу. Для заморозки разложить вареники на доске, слегка присыпанной мукой и отправить в морозилку. Перед приготовлением замороженные вареники, не размораживая, сварить в подсоленной кипящей воде.
подробнее »
Когда ханум будет готов, доставать по одной решетке, выкладывать ханумы на большое блюдо, поливая каждый слой горячей томатной заправкой и посыпая нарезанным зеленым луком.
подробнее »
